推 ppthere:謝謝分享~ 12/11 12:38
素食者真的要學會怎麼煮東西吃，
不論是否真的會離家住與否~~像版上有許多男女飲食習慣不同而很難生活在一起
起碼要會自己煮，才不會餓到~~~哈哈!!
但是，我常常在想，我就不相信現在大部分的女生會下廚(都嘛怕胖，自己煮就會
煮過量) 男生除非是喜歡做實驗，不然很少會喜歡浪費時間在煮東西，
吃現成比較快。
算了，言歸正傳~~~
分享這幾年的心得好了~~~
版上的鄉民們都很棒，提供非常棒的網站可以參考，
不過，我發現一個更便捷的，因為常常煮真的很耗時間，又不是專職煮菜的。
有幾個會浮現出來的問題，一個人煮會過量，因為一鍋受限於火爐，通常會
煮超過兩人的量，不然真的煮不出來。(水不過會燒焦之類，或是煮太少浪費瓦斯
或電，煮太多放著會吃到怕。)
所以，我觀察了許久，發現有幾樣必要的東西，除了小鍋子(煎鍋、單柄鍋
、小電鍋，外加一個可拆式把柄式的便當盒可以煮東西，好用不會過量蒸熱食品也剛好)
就是那種登山用的方便便當盒--->好用。帶便當也好用。
冰箱，最好有冷凍庫的，可以把煮好的食物分成小袋裝(不然解凍一大塊很麻煩，弄成
便當盒大小，有利蒸熱食物，或是微波熱來吃。若吃膩了，還可以放個2個月不會壞(
比冷藏的耐久)通常食品要煮熟分類好，東西沒煮熟放在冷凍庫視食物而論，有的容易
變質，煮起來味道不對。
像市售的炒飯、炒麵，為了因應素食的小眾商品，都是用冷凍的(像烏龍麵、方便包
蔬菜) 建議你可以試試看喔!!
若要吃大餐，偶而再去吃吃，這樣的做法滿方便的。
祝大家都有美好的素食人生~~~嘿嘿(真詭異~~~不然還有不美好的嗎^^|||)
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◆ From: 114.25.4.10