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店 名:玉香齋素食烘培 地 址:忠孝店:台北市信義區忠孝東路四段553巷2弄1號 南京店:台北市松山區南京東路四段75巷14弄17號 電 話:忠孝店:(02)8787-6680 南京店:(02)2712-2277 nana媽四處趴趴走日記 原圖文網誌版:http://nana960701.pixnet.net/blog/post/56038390 吃素不但對身體好.漸漸也成為全民運動..很多人認為素的東西.都是加工製品.吃多對身 體不健康.. 出身於 麵包店家庭-負責人:阿玉師..從小和爸媽一起吃素.. 為了顛覆大家的想法.用對健康的理念. 決定自己開了一家玉香齋素食烘培. 不惜用最好、最天然的食材來製作麵包與糕點..呈現給顧客.. 進入店內明亮又乾淨.. 大概看了一下.食物架都有用透明壓克力門關著 既衛生又不用擔心有蟲子及灰塵進入.. 哇...連比薩麵包烤出來.都比葷比薩來的誘人.. 還有迷你素食小漢堡.這也太可愛了.. 這裡不但有西點.更有中式糕點可以任君挑選.. 剛做好的鮮奶起士上面塗一層的鏡面果膠..(真是有股衝動想偷挖一口..誤) 鹹蛋糕捲 別大罵nana媽夭壽..明明是葷的.還說素的.. 其實表面那一層肉鬆.這可是貨真價實-素肉脯.連我這個肉鬆控都想偷捏一口(大誤) 左邊部份更設有結婚新人喜餅專區.. 阿玉師更是榮獲 西式麵包蛋糕組 不少獎項.. 這次nana媽很榮幸 受邀玉香齋素食烘培(南京店)-體驗香Q餅禮盒(5入奶素) 看到粉色的外盒.彩繪純潔高雅的荷花(也是宗教代表花) nana媽第一個先連想到老師以前所教的 愛蓮說 水陸草木之花,可愛者甚蕃。晉陶淵明獨愛菊;自李唐來,世人盛愛牡丹;予獨 愛蓮之出淤泥而不染,濯清漣而不妖,中通外直,不蔓不枝,香遠益清,亭亭靜植, 可遠觀而不可褻玩焉。予謂菊,花之隱逸者也;牡丹,花之富貴者也;蓮,花之君子 者也。噫!菊之愛,陶後鮮有聞;蓮之愛,同予者何人;牡丹之愛,宜乎眾矣。 香Q餅不含防腐劑..保存期限也不長.趁新鮮吃完口感最佳.. 玉香齋招牌香Q餅─在2009年9月榮獲全國糕餅評鑑 特優金牌獎 如果常看我的文章.都曉得我非常喜歡吃鹹的大餅.. 若是那種甜死不償命的.nana媽就舉白旗投降.. 而香Q餅 屬於縮小版的素漢餅.. 選的食材更是講究. 嚴選屏東赤小豆.. 來自西螺溪的糯米.所做成的麻薯 當你再咬素肉脯的時候.又帶有一般葷肉脯.那種咬勁.. 而鹹香的乳酪 則扮演著提香加分作用.. 老實說吃完後.一點都不像素的. 不油膩.味道又不會太甜. (就是那種鹹甜鹹甜那種滋味) 連肉食主義的nana. 一度以為裡面有包肉鬆..直呼好好吃.. 連我挑嘴的婆婆吃到直呼滿意.. 看來今年我們家中的中秋禮盒非他莫屬.. 玉香齋素食烘培 【玉香齋】官網/Blog:http://www.jadecake.tw/ 【玉香齋】粉絲專頁: https://www.facebook.com/jadecake 忠孝店:台北市信義區忠孝東路四段553巷2弄1號 Tel:(02)8787-6680 南京店:台北市松山區南京東路四段75巷14弄17號 Tel:(02)2712-2277 (公車請坐307到南京寧安街口下車.由健康路8巷進入) 網路店:www.jadecake.tw Email:[email protected] -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.25.182.251
Homeyu:好吃,但是實在不便宜.... 06/10 12:27
Homeyu:如果素食價格可以平民一點,會有更多人接受。 06/10 12:27
DCT2:要比的話 其他麵包店更貴 06/10 12:31
qbk:用料實在值得鼓勵 很多便宜麵包用的材料很可怕 06/10 20:26
qbk:畢竟吃素的人少 很多吃葷的人不願進素食店消費 很難便宜 06/10 20:26
qbk:但我倒覺得麵包價格跟葷素無關 用料成本影響比較大 06/10 20:27
whitedevil:幾乎都是奶素,有點可惜,沒開發甚麼純素商品 06/12 09:58