Re: [問題] 有素食的棉花糖嗎?

[gigikikih (天空下的藍雨)]

※ 引述《vinita (紅豆)》之銘言：
: 以前不懂棉花糖的成份都吃得很開心
: 後來知道棉花糖都有明膠之後,就再也沒有吃過一次T_T
: 但是發現棉花糖的甜點小料理越來越多
: 甚至最簡單的烤棉花糖就很好吃
: 但現在都不能吃了...好殘念
: 一般市面上的棉花糖都有明膠,大家有吃過素食的棉花糖嗎??@@

有吃過 網路搜幾家給你參考
明膠以果膠取代~或使用吉利T

另外先提醒補充
http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/finance/20130507/34999696/
這種 牛軋糖餅乾 就算是餅乾是素食 因為餡料有棉花糖 素食多半不可食

1.英國 handmade棉花糖小店 Sweet Vegan

http://hk.etw.nextmedia.com/article/931/16945419

2.愛麗絲‧里奧納多天使食品公司的純素棉花糖
http://tw.myblog.yahoo.com/ihsien-2012/article?mid=11617

3.http://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1289887492.A.0D6.html
版友找到的

4.素食棉花糖食譜
http://icook.tw/recipes/35871


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.254.31.204
※ 編輯: gigikikih       來自: 111.254.31.204       (08/15 19:38)
→ omau:吉利丁還是吉利T？0.0
※ 編輯: gigikikih       來自: 111.254.31.204       (08/15 20:15)
→ gigikikih:謝謝提醒~^^"
http://ppt.cc/VRPy

吉利丁和吉利T的差異

(網路搜尋到痞克邦部落格某網友的比較)

※ 編輯: gigikikih       來自: 111.254.31.204       (08/15 20:16)
※ 編輯: gigikikih       來自: 111.254.31.204       (08/15 20:18)
推 vinita:自己做感覺好復雜喔~~!!
→ vinita:謝謝版主~~
推 omau:感謝版大補充~~~~：)