[食記] 地區-店名 杯子田 Cupfoods Farm
(地區類型：台中南屯)
[修改標題可按大寫T，將上述提示刪除請按ctrl+y]
餐館名稱：杯子田(地中海料理 葷素共食）
地址：台中南屯區文心路一段212號
電話：04-2475 0093
營業時間：11:00~21:30 （目前無公休日）
平均價位：119元起
其它：有臉書/現金/Ｗifi
圖文好讀：http://elvahuang.pixnet.net/blog/post/40803682
多圖多文...兩訪全記錄
不過這邊是素食版！ 所以截錄：素食餐點分享給大家
這家店是兩個女生開的店！其中一個負責掌廚竟然是星級飯店的主廚！
所以papa 決定到訪！ 恰巧當天朋友堅持＂今天吃素＂
就來葷素共食吧！
這家店目前兩道素主餐（可單點）
單點+99元 就有沙拉罐＋飲料
+129元 炸薯條 湯品 甜點 飲料!
店內環境呈現著時尚工業的風格，老闆兩個人親手打造的環境! 還添加繽紛的色彩!
吧台看到這四罐沙拉醬料..真的很百搭!不論是沙拉 或薯條 都可以選用唷！
個人大推！優格醬
這邊的愛心公益"『愛心杯子田』開放給顧客認購！
所得款項捐給＂世界展望會的小朋友＂！
認購顧客在店內喝飲料可享85折優惠！
認購杯子200元 就可以把你的杯子掛在牆上～
沙拉罐(還真的是沙拉罐耶) 端上來的沙拉是無醬料的~ 請到櫃台挑選你喜歡的醬料
白色:希臘優格醬 :!口感上很微弱的酸 不甜!是很濃稠的優格醬
（絕對不是超市賣的優格）
義式油醋醬:OH MY GOD ~ 有酸!那種酸度比較像"梅子肉"混著義式香料跟陳年油醋
而沙拉菜的鮮度!非常鮮甜還保持的蔬菜的脆度!!如果愛吃沙拉的人可以加價升等
絕對不會失望!!
薯條好吃！外酥內軟（沾優格醬或是蜂蜜芥末不錯）
http://pic.pimg.tw/elvahuang/1393420908-67197022_n.jpg
飲料的部分!餐點加價~ 可選綠茶或紅茶! 冰紅茶也太可愛了吧~
(有刻度的鋼杯！我甲意)
左上角的是熱紅茶
（紅茶的香氣濃郁十足...最近很乖 都喝熱的！
ＴＯ大貓(我家閃光)你沒跟到～但是不能耍脾氣唷）
右下角的是今日湯品:蔬菜濃湯 --> 番茄熬煮有洋蔥還有鷹嘴豆!屬於清爽型的湯品
(那天的湯品是素的!不過點餐前 還是問一下今日湯品是不是素的唷)
左下角:拿鐵咖啡~ 看起來奶泡很綿密! (不是我喝的 朋友說不錯）
接來就是介紹素食餐點! 剛好兩道都有點
素食主餐1: 野菇壽喜燒 義大利麵 (全素)
沒有跟義大利麵炒一起！是分開的～朋友借我吃一口！
上面綠綠的是沒有煮過的山芹菜！壽喜醬汁微甜好吃～感覺拌飯也不錯！
素食主餐2:野菇燉飯 (蛋奶素)
因為是燉飯!所以走蛋奶素
很多野菇燉飯會添加很多牛奶 起司 或是松露提味!
很容易吃到尾末~太奶會膩! 這家不會! 奶素的人~可以品嘗
最後是店家的手工甜點 盆栽奶酪
這種盆栽甜點！底下的奶酪棉而不甜！But朋友說很甜呀！
(竟然被質疑味蕾.. )
不死心再問同行的友人
其他的回我..應該算微甜吧! 所以~就決定＂不甜！ ＂
朋友：papa 你這是在玩＂投票機制嗎？＂（我是呀！)
台中越來越多餐廳會採葷素共食的機制!
不過大部分都還是走"蛋奶素!"
提供這家店給堅持不愛吃素的朋友 如果剛好要約吃飯 可以考慮!
~ END~
--
PAPA vs. 兩隻貓的貴婦生活
http://elvahuang.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.126.44.34