→ rehtra:這是宵夜文！ 07/30 00:32
推 ladyluck:肉燥其實不要用絞的，用剁的最好XD 07/30 00:34
你要體諒很多手無縛麻雀之力的無能大小姐，
食神裡的雞姐不是現實生活裡的女性當得起的。
沒力氣絞肉機罔用。
推 kidoradult:糖最好用冰糖 07/30 00:35
推 ladyluck:可以加點白豆腐乳味道會更香醇....變cookclub版了.... 07/30 00:38
我覺得味道會變雜說....
推 kidoradult:我喜歡海帶結~ 07/30 00:40
外面發好的海帶結很多都有防腐劑，自己去買乾海帶來發比較好。
推 ch0658:我是先用肥肉去炒油蔥酥 炒香了之後再加瘦肉 再加其它的 07/30 00:40
※ 編輯: loser1 來自: 122.120.37.175 (07/30 00:43)
推 ladyluck:我覺得加豆腐乳味道會變得比較有層次XD不會雜啊 07/30 00:47
後續沒說...那鍋肉燥是給你每天加熱回鍋加新料的湯底啦....
加豆腐乳....呃，吃一頓還可以。
推 brillante:用攪拌棒啦～好用的哩。 07/30 00:47
我喜歡大馬士革刀，不過買不起。
※ 編輯: loser1 來自: 122.120.37.175 (07/30 00:49)
推 yvonna:偷偷說，如果跟肉販感情夠好，可以請他們幫你切成小丁... 07/30 00:49
→ yvonna:我家就是這樣，感謝我老媽跟肉販搏了那麼多年的感情 07/30 00:49
→ yvonna:所以我都是回娘家時順道把人家切好的肉帶回來煮肉燥 07/30 00:50
推 brillante:偷偷說，其實直接買廣達香或新東陽肉醬炒味淋就好（逃） 07/30 00:51
推 ladyluck:可是我家煮肉燥也都是煮好分小包冰冰箱擺幾個月那種XD 07/30 00:51
→ brillante:（味淋我找不到酉字部的那個字orz） 07/30 00:51
→ yvonna:閃媽，這樣真的好吃嗎?我對罐頭食品的味道不是很有信心啊! 07/30 00:51
→ ladyluck:不騙你啦可以吃！XD 或是網購買度小月肉燥算了.... 07/30 00:51
→ yvonna:味醂 07/30 00:51
→ kidoradult:閃媽 那個罐頭肉醬都是肥肉耶 07/30 00:52
→ brillante:當然不甚好吃啊，但既然都可接受每天都淋一樣的肉醬了 07/30 00:53
→ kidoradult:我也推攪拌棒 前天才去買一隻76 因為77要九月才到貨 07/30 00:53
→ brillante:那想必市售的肉醬應該更符合需求（再逃） 07/30 00:53
→ ntusnoopy:>< 廣達香肉醬拌麵拌飯超好吃啊~ 每次我都很想偷渡 07/30 00:54
→ ntusnoopy:美國工廠的不知道為什麼味道總是不太對 07/30 00:55
推 kidoradult:是沒錯啦~我比較愛新東揚辣味~XD 07/30 00:55
推 brillante:我在懷孕後飲食已經跟洗腎病患沒啥兩樣了......orz 07/30 00:55
→ brillante:連孩子的食物泥我都搶著吃，妳看看這人生～ 07/30 00:55
→ brillante:所以會覺得這些肉醬都有點小鹹。 07/30 00:56
推 yvonna:囧..食物泥............ 07/30 00:56
→ brillante:其實很鮮甜耶～食物的味道都會很漂亮。米尤其是。(大心) 07/30 00:57
推 mayday0921:我也很愛食物泥阿~~~~可是小人不愛>< 07/30 01:10
推 Sumizome:雖然油葱酥很香，不過真的太油了啦。用肉自然煮出來的油 07/30 01:10
→ Sumizome:比較好。 07/30 01:10
→ chataulait:在美國吃肉燥一定要自己弄啊（不過美國豬好腥我只好改 07/30 03:46
→ chataulait:用牛肉），另外不想加味精我會用自己燉的高湯和昆布 07/30 03:47
→ chataulait:在美國的話可以買orange oil 燉肉加一點非常香 07/30 03:48
→ Docy:回ntusnoopy學姐，可能因為美國的醬油都是使用化學醬油的原 07/30 05:39
→ Docy:因喔!(上次看電視說美國賣的醬油大多是非釀造的,所以味道有差 07/30 05:39
推 Docy:大部份台灣人/日本人都吃慣了釀造醬油,所以很不習慣呢) 07/30 05:42
→ ntusnoopy:還好我都在華人超買台灣醬油 :p 07/30 07:42
→ ntusnoopy:美國豬很腥真的有點傷腦筋,只好望豬腳興嘆吃牛排啦 XD 07/30 07:43
推 ladyluck:我覺得韓國超市有些比較高級的豬肉沒那麼腥 07/30 08:00
→ ladyluck:Costco的也比華人超市的好些，Wholefoods的豬肉不錯 07/30 08:01
→ isaacc:上海的豬肉非常腥臭，大超市的也一樣，我們只好去日系百貨 07/30 08:46
→ isaacc:否則真的就不敢吃了。。。 07/30 08:47
推 Docy:為什麼臺灣的豬肉就比較不臭呢？是因為飼料還是因為新鮮度？ 07/30 10:21
推 LisaShie:飼料跟豬種…以前我家隔壁的豬農說的 07/30 10:23
推 neawen:(大驚) 你怎麼把我家菜單講出來了！！！我就是這麼懶耶XD 07/30 10:58
→ chataulait:在美國的話，是可以買日本超市的有機醬油啦 07/30 12:39
→ chataulait:雖然不便宜，但是真的健康好吃很多 07/30 12:40
→ chataulait:Wholefoods 的豬我還是覺得腥欸，日本超市的捨不得買 07/30 12:41
→ chataulait:另外，可以用紅蔥頭代替紅蔥酥，一來不用跑亞洲超市 07/30 12:42
→ chataulait:(華人超市我都很怕買到大陸貨) 二來比較甜也比較健康 07/30 12:42
推 ladyluck:我覺得Wholefoods的豬肉比Mitsuwa的好耶，可能看部位吧 07/30 12:46
推 ethanol:世界上的豬真的是台灣的最好吃！ 07/30 13:22
推 fayx2:惠州的雞肉、豬肉都............. 07/30 14:20
推 faulknerfury:上海豬肉腥臭+1 雞肉也不好吃... 07/31 19:15
→ leprosy:WHolefoods本來就比Mitsuwa好啊 08/01 23:47