Re: [心情] 糟糕的晚餐

[loser1 (拍嘎爪得白醬)]

※ 引述《lupintan (路邊攤)》之銘言：
: 這幾天老媽出國遊玩
: 我和老婆都是一般的上班族
: 下班時間大約都在6:30~7:00
: 昨天衝忙回到家後
      匆
: 也沒有時間去買菜
: 只好從冰箱和食物櫃內找尋可煮的東西
: 簡單做了牛肉義大利麵和魚丸湯
: 材料是還真的蠻簡單的><
: 牛肉義大利麵 : 義大利麵+牛肉料理包+高麗菜
: 魚丸湯 : 魚丸 + 大白菜 (芹菜用光了><)
: 因為時間和材料都有限的情況下

1. 用小鐵鍋放一飯碗米加一飯碗水一樣可以煮白飯，
   不一定要用量杯。
   (當然家裡沒有大同電鍋/電子鍋的人除外，不過這種人敬請外食。)

2. 牛肉料理包通常味道偏淡料偏少，有蕃茄「糊」罐頭的話加進去調個
   味，加點米醋(巴沙米可醋或者紅酒醋會更好)，牛肉料理包配白飯可
   配義大利麵條味道就嫌不夠。

3. 義大利麵條要用大鍋，水煮沸後加鹽再以散亂狀把麵條放進去
   後約煮八分鐘起鍋。

4. 高麗菜坦白說水煮後加維力炸醬都比拌到意大利麵好吃。
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魚丸湯

家中良伴湯寶雞湯塊/排骨湯塊(譯:普呤加味素)。

二人份的湯，以三飯碗為宜，大白菜亦可但是最好再加一些肉片會比較對味。
起鍋後請酌配沙茶醬佐用。
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非常食也是有學問的，單身男人當個四五年就知道。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.120.40.94
→ ladyluck:麵條每種煮的時間不一樣啦！要看包裝上怎麼寫。
→ loser1:上面寫義大利文看冇，所以還是要拿起來啃一啃不對再放回去
推 mindscold:推 我常常在啃硬麵條 QQ
→ redddd:光明左使在唬爛,義大利麵包裝上通常有義法美德西文說明
推 ladyluck:不用啃啊！義大利人是把麵條彈到牆上XDDDDDD
推 fwf12:這真的是經驗！！！（鼓掌）
→ leprosy:露色大果然賢慧
推 vegafish:3.小弟有點意見，滾水中加鹽會噴，l大請寫清楚要先關火。
遜....我們都直接加進去那裡會噴....鍋子太小水太滿才是問題。

圓底炒菜鍋煮麵不錯就是浪費燃料。
※ 編輯: loser1          來自: 122.120.40.94        (03/16 23:02)
推 naokon:滾水加鹽不會噴啊,我也都直接加,不用關火
→ loser1:當然整包掉進去免不了是會噴的...
→ iamserene:起鍋的時候再加點橄欖油