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※ 引述《EssensePink (手錶掰掰)》之銘言: : 其實這是一個很長串的抱怨,懶得看一長串的人,簡略大綱如下 : -------------------------------------------------------------------------- : 公公作菜太油太鹹我吃不慣,偏偏又愛逼著我吃; : 吃少了他們還不滿意,跟友人抱怨媳婦太挑嘴都不肯吃, : 老公聽了很難過希望我能精進演技朝奧斯卡獎邁進好討公婆歡心。 : -------------------------------------------------------------------------- : 以下,正文開始... : 最近新婚,卻為了飲食這個問題跟老公有點小齟齬。 : 老公的家庭向來都是公公掌廚,還沒嫁進去前就聽不少人說公公很會做菜, : 曾經做過廚師,現在退休在家每天就是等著準備三餐切水果,家風從不外食。 : 第一次以女朋友身份被帶回去他家吃飯,緊張到食不知味, : 吞什麼東西下肚都搞不清楚; : 後來去的次數多了,發現他爸媽愛吃的口味與我南轅北轍, : 他爸媽熱愛重油重鹹,我從小卻吃慣清淡微甜口味; : 他爸媽餐餐一定要有很多肉,我自己卻是愛吃蔬菜遠勝過肉; : 他家的麻油雞湯喝起來像是直接喝米酒,我卻喜歡燉到沒有酒味的雞湯; : 他家煮湯會另外加幾瓢"喝了才香的油",我喝湯卻不喜歡上面飄著撇都撇不開的油; : 他家滷肉會浮著2~3公分厚的油然後還會把油伴著肉湯加到飯/麵/菜包/任何主食上, : 他們家煎的魚上桌前灑的白胡椒會讓我吃一口魚就辣出眼淚, : 他們家炒的青菜都泡在油裡, : 他爸爸很自豪的"很多人想學的很清淡的牛肉麵"不但鹹還浮著好多好多油....。 : 多不勝數,狀況慘烈到我就算拽著靦腆裝乖巧也沒辦法勉強自己多吃一點。 : 婚前被逮去用餐,在維持氣氛融洽的最大限度範圍內,我盡量挑愛吃的蔬菜吃, : 卻常常上演被未來婆婆積極勸肉甚至直接夾到我碗裡的戲碼, : 我心裡吶喊著"不不不不不要啊啊啊啊啊我不敢吃啊啊啊啊啊啊啊啊啊", : 或是常常被他們嫌棄我吃太少, : 未來婆婆還會放大絕:「你們要多吃一點啊,不然接下來我們要吃好幾天。」 : 啊...聽到長輩說這樣子的話,能不吃嗎? 然後就又是痛苦的一餐。 : 痛苦了幾次,老公看了也不忍心, : 所以常常趁他爸媽不注意時跟我交換飯碗打掩護, : 也常常由他出面擋掉可怕的勸菜攻勢, : 算一算,在他家餐桌上最常出現的一句話應該是"不用夾給她,她要吃什麼會自己動手", : 偏偏怎麼重申這個立場都沒有用.. 囧 : 隨著交往的深入,我得知他爸媽不只是身材肥胖,還真的因為心血管方面的疾病動過刀, : 醫生屢次嚴厲警告吃東西少油少鹽; : 我認真嚴肅地跟男友討論他爸媽的健康問題, : 告訴他要以身為人子的孝順立場導正他父母錯誤的飲食方式, : 一邊作著未來飲食可以朝清淡可口方向改進的美夢, : 卻不知道,歹幾絕對不是天真的我想像的那樣。 : 經歷過婚前婚後無數次努力,老公罵也罵了,抗議也抗議了, : 桌上的菜油還是油鹹還是鹹,抬出醫生的名字也沒用; : 他父母大概也看出來我整個吃不慣,調味方式堅持不改, : 但開始專門會炒一些"我喜歡的而他們連碰也不碰的蔬菜", : 問題是我看到溺死在油裡的蔬菜就沒胃口, : 人家又一臉"這是專門炒給妳吃的喔"的模樣,不吃又不行, : 想要外食還會被阻止,就這樣,我的飲食問題,在結婚後那幾日來到最嚴重的高峰。 : 那幾天適逢我感冒喉嚨痛,吞口水都像吞刀子, : 勉強自己喝了些水,其他固體食物都吃不下; : 那幾天用餐時我都是陪著笑臉坐著吃了少許食物就再也吃不下了, : 當然被勸食勸菜仍是少不了,婆婆說"喉嚨痛要多吃點才會快快好" Orz : 但我喉嚨痛苦的程度讓我完全不願意勉強自己吞那些不愛的食物, : 被逼得急了想要舀湯來蒙混過關, : 看到明明應該清淡爽口的蘿蔔湯飄著厚厚的濃郁油脂,當下什麼胃口都沒了。 : 老公看到我停手,一眼瞥過來看到那鍋湯就怒了 : 「蘿蔔排骨直接煮湯就很好喝了,你們為什麼又把燙完雞的雞油加進去? : 吃進去的油都堵住血管了,X醫生每次都念說不要吃這麼油,每次都講不聽!」 : 公婆自知理虧,也只能訥訥地笑說"那樣比較好吃"之類的話。 : 本來我以為這件事情到此為止, : 隔天老公的乾爸乾媽來訪,我坐在一旁陪笑裝乖巧, : 沒想到在一大串我聽不懂的語言之後,忽然被乾媽叫過去道德勸說(?)。 : 「妳嫁到這個最好的家庭,遇上最好的公公,跟最好的婆婆, : 所以妳也要當一個 最 好 的媳婦。」 : 我滿頭霧水搞不清楚發生什麼事,但不管,反正笑就對了。 : 後來隔一天晚上,老公很難過地告訴我緣由, : 那串對話其實是公公小小跟他們抱怨了一下 : "現在的年輕人油也不吃鹽也不吃,都不知道要怎麼煮了..." , : 乾爸乾媽才有的後續反應。 : 老公說他夾在我們兩方中間,他也很為難, : 他知道我向來口味清淡,但他父母習慣作菜就是這樣重油重鹹,淡了他們吃不下, : 抬出醫囑也改不了,但老公覺得我不愛吃得太明顯了,很傷他父母的心。 : 一邊是傷我的味蕾一邊是傷公婆的自尊這要我怎麼辦才好啊, : 在我而言,我已經盡可能挑我愛吃的吃了, : 也沒有厚此薄彼,絕對不是那種零食吃太多刻意不吃正餐的人, : 偏偏他們就是不滿意, : 要自己下廚也很有難度, : 因為我不太會做菜,廚藝絕對比不上他掌勺多年的父親, : 老公之前嚐試用氣炸鍋弄COSTCO牛肉加菜,偏偏作出來的東西他爸媽連碰都不碰, : 想外食老人家又不同意,或許是一種大廚的自尊,非得要看我吃的碗底朝天才可以是嗎? : 後續的爭執就略過了,總之我很委屈,他也很委屈, : 他強烈希望我就算用裝的也要吃多點以免再度傷了老人家的心, : 大概沒說出口的潛台詞是- : 反正沒同住,只有每個禮拜五六日回去住順便陪他們吃飯, : 用演的也要讓老人家開心,身為媳婦就是要守本分...。 : 現在只要想到這個問題,我就很想嘆氣。 : 啊...忽然很想去排個什麼課甚至兼個什麼差把我所有假日都填滿...... 手機排版。。。 這個標題讓我想起過年時發生一件『趣事』… 話說…我老公家也是吃重口味的 今年過年因婆婆身體不好… 所以我和上面2位嫂嫂一起幫忙煮年夜飯 以過往我們這些媳婦的煮菜經歷… 每次的調味都公公被說不夠鹹! 這次,我和大嫂合煮了一道滷白菜… 第一次,請公公試味道的時候:『有甜,但不夠鹹!』 在我很豪邁的揮灑鹽巴後~再次請公公試味道:『噢~太鹹了!』 2嫂就說…第一次聽到公公有說鹹的時候~ 大家笑成一團後,我就拍拍屁股離開廚房了 (((去哄兒子睡覺...))) --------------------------------------- 我老公家的煮菜方法我也很難認同~也是重油重鹹... 菜呀!魚呀!只要煮好看起來白白的,他們就會覺得不好吃 太鹹太油膩的...就私下裝一碗熱水洗洗吧! 顧得面子贏得裡子~ -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.118.55.15