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這篇也是很長的抱怨文>< 我要跟原po握手...我跟妳一模一樣呀 跟大家交代一下背景 我是一個嫁到中國大連的台灣媳婦..... 公公之前也說是廚師還有執照.... 現在退休後每天的興趣就是做飯= = 那大家都知道中國吃重鹹油又多.... 東北那邊不知道是不是因為太冷...所以吃得更鹹 我看公公煮的菜就是完全泡在油裡面....(汗) 因為我之前在日本生活了8年,很喜歡日本清淡的飲食 回來台灣都覺得台灣有點油 現在去那邊整個是震撼教育 總之非常吃不習慣 我們跟公婆又住的離很近(我們住21樓,公婆住17樓) 因為我之前都在幫忙老公辦來台結婚的簽證 所以目前是呈現一種沒工作給老公養的狀態 所以我們每天都要下樓吃飯(T_T) 老公還好 只吃晚餐..... 我則是午餐加晚餐....(公公中午都會做好飯叫我下去吃....) 我真是快要被逼瘋了 但是人家又是一片好意 而且晚上全家人聚在一起吃飯壓力非常大 因為公公會一直注意你筷子的去向 說"哀呀, 你怎麼不吃這道菜, 是不合你味口嗎" 我很孬...就只好說沒有沒有 就被迫夾菜吃 據老公說...公婆已經有聽說台灣都吃清淡 所以盡量煮清淡了....(可是菜看起來還是很油吃起來還是很鹹呀) 因為我是高雄人 喜歡吃偏甜的食物 我老公也會做菜,他就會做我愛吃的口味 有一次我把周末老公做給我吃的馬鈴薯燉肉拿給公公吃 大意是想讓公公知道我喜歡吃這樣的口味 沒想到公公吃一口就說怎麼這麼甜 不好吃= = 不過之後公公就知道我喜歡吃偏甜的口感... 所以就像原po一樣... 從此餐桌上菜都是分兩盤= = 一盤有加糖, 一盤照原口味這樣 壓力就更大了............冏 大家也知道不是所有菜都適合加糖的= = 可是公公可能沒吃過台灣菜也沒吃過南方料理 (據說我公公很討厭甜味) 他就是每道菜就加糖炒給我吃... 壓力真的非常大呀.... 每天吃飯都變成我的噩夢 我老公總是會在餐桌上跟我公婆說別管我, 我自己會夾菜吃 可是他們總是一直念說我怎麼吃這麼少(我過去以後真的瘦超快的) 公公也會表現出很受傷的樣子 有一次公公還直接在餐桌上說"他馬的(這是他的口頭禪)他甚麼都不吃是吃甚麼長大的" 我聽了很受傷.... 跟老公說我被罵他馬的耶.....>< 老公安慰我這是爸爸的口頭禪, 他們為了做出我喜歡吃的東西壓力也很大 我也曾經跟老公提議我煮飯吧 雖然我廚藝不怎樣, 但是跟老公兩人笑笑吃吃就過去了 煮給公婆一起吃對我來說也是一種壓力.... 不過老公說這樣爸爸會很傷心....冏 最後我則是放大絕對說"其實台灣人都不吃晚餐的!!" 所以後來晚餐我吃很少就比較不會被念了.... 之後, 我就決定買一瓶橄欖油送公公 畢竟如果一定要吃這麼油 那至少吃好一點的油(公公現在用的好像是魚油) 沒想到公公十分反對 他堅持不要換油 就算我們再三強調這對身體很好也沒用 爭執到最後,公公決定幫我們保管那瓶油= = 等我們有需要在拿上去這樣...(嘆氣) 我已經想不到辦法來解決我的晚餐噩夢了.... 我過去以後壓力超大.... 第一個月小紅只來兩天就沒了T_T 我也不知道該怎麼辦..... 我媽媽告訴我"快點找個工作吧,然後每天加班就不用回家吃飯了...." 看來也只好這樣了(泣) -- 台灣媳婦的兩岸三地觀察日記 來看看咩~ http://yingfang929.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.27.125.219
LisaShie:其實台灣人都不吃晚餐的 XDDD 跟公公說你愛吃餃子呢? 02/20 10:33
cat0317:XD台灣人都不吃晚餐的!! 02/20 10:34
klll:你為什麼講得出這種理由啊哈哈哈哈哈ㄏ 02/20 10:34
※ 編輯: joca 來自: 114.27.125.219 (02/20 10:36)
joca:真的被逼到了T_T 可是我也不愛吃餃子>< 02/20 10:36
LisaShie:餃子相對安全,絕對不可能用油幫你煮(炸)餃子吧 XDD 02/20 10:38
joca:可惜老公多事,在我嫁過去之前就跟她們說我不愛餃子了T_T 02/20 10:41
joca:北方人真的很愛吃餃子...不過我公公都做煎餃居多....(嘆) 02/20 10:41
Innnn:樓上這就難說了。我好像聽過一道菜叫炸元寶之類的... 02/20 10:43
Innnn:喔我其實是要回Lisa Orz 02/20 10:43
moniya:煎餃也很油喔!! 02/20 10:43
cat0317:說吃麵條+燙赤肉+青菜呢?X"D 乾麵阿~~ 02/20 10:45
Minilla:推樓上,可能要換種說法 清水煮白麵/主餃子/燙菜才聽得懂 02/20 10:48
pomp:唉 口味這東西真得很難... 02/20 10:49
wowowe:= = 我萬分慶幸我會自己煮..而且我的教育教我排除萬難阿 .. 02/20 10:56
joca:公公很愛煮那些看起來很厲害的菜,像獅子頭之類的大魚大肉>_< 02/20 11:06
edina:一樓一定沒吃過鹹到令人髮指的水餃啊 02/20 11:15
yethours:阿哈哈 我記得你的網誌 你寫的超好笑的XDDD 02/20 11:15
yethours:sorry 我推完以後才看到近期的 辛苦了_ _)m 02/20 11:18
carolinecsz:他們連餃子都有鹹噢~ XDD 02/20 11:24
zadkine:看完好同情原PO... 02/20 11:32
cacccdy:看來只有我相反 ^^"" 我只吃有味道的東西 02/20 11:40
Pelsia:五樓應該沒吃過東北人包的餃子(?)也是嫌到一整個靠北啊 02/20 11:45
Pelsia:第一次吃時我還以為東北阿姨失手不小心加太多 02/20 11:45
Pelsia:誰知道她說:你們台灣人吃得清淡,我已經減半了...囧 02/20 11:46
Pelsia:我當時是在米國待很久了,已經習慣米國重鹹了,沒想到一山 02/20 11:47
Pelsia:還有一山高(有多重口味?我剛回台灣有一個月吃東西都覺得台 02/20 11:48
Pelsia:灣的菜都沒味道,就可以知道東北阿姨的餃子鹽減量還這麼鹹) 02/20 11:49
Pelsia:第一句打錯字,是鹹到一整個靠北 02/20 11:51
tihs104:樓上那個等級太鹹了吧...請多喝水 02/20 11:52
carolinecsz:很鹹沒錯~ 完全不用沾醬而且要配開水 02/20 11:58
carolinecsz:台灣人的口味被他們形容叫「清淡」「養生」 02/20 11:59
boncat826:我也有認識東北的大陸人 口味真的是很重阿XD 02/20 12:05
joca:有,我現在吃飯都必配開水,為了要沖淡味道.... 02/20 12:06
EssensePink:飲食這場戰役,是長久戰啊!!!(跟原po抱頭痛哭) 02/20 12:07
isaacc:這篇建議真的直講,北方人很爽快,比較不會放心上。妳不講 02/20 12:13
isaacc:反而他們會內傷˙˙˙ 02/20 12:13
carolinecsz:我也覺得原po如果跟公婆直接說應該不會怎樣噢 02/20 12:17
carolinecsz:反正他們也知道你是台灣人跟他們飲食不一樣 02/20 12:17
fanttaa:這大絕不錯!讚!! 02/20 12:24
purplecherry:對不起~"他甚麼都不吃是吃甚麼長大的"這句讓我笑了XD 02/20 12:27
purplecherry:自己煮自己的部分呢? 02/20 12:29
Pelsia:carolinecsz網友說的沒錯!就是不沾醬都靠鹽巴調味的 02/20 12:31
Pelsia:後來東北阿姨改良到只加一點點,搞不好她覺得台灣人的飲食 02/20 12:33
Pelsia:如嚼臘吧 02/20 12:33
carolinecsz:我覺得太鹹還沒有炒菜加糖來得讓人崩潰XDD 02/20 12:56
carolinecsz:是加到很甜的那種調味 LOL 02/20 12:57
iiiivy:樓上說的就讓我想到有次在家中喝到 甜的麻油雞湯一樣崩潰 02/20 13:03
iiiivy:好像我爸都這樣吃 我媽只能煮清湯 一份加鹽 一份加豐年果糖 02/20 13:03
yethours:樓上好猛 甜的麻油雞???比甜的九層塔蛋厲害太多了 02/20 13:06
eipduolc:跟完這一系列我很慶幸我媽煮飯很中庸..... 02/20 13:17
Pelsia:同意樓上,突然覺得我婆婆愛去南門東門市場買現成的菜算 02/20 13:30
Pelsia:是很不錯了(我婆婆不太會煮菜且常忘記加鹽,所以愛買現成品 02/20 13:31
Pelsia:今年第一次在婆家過年,婆婆只對我說:"以後我會把東門及南 02/20 13:33
Pelsia:門市場哪幾家必買熟食店傳授給你" (默) 02/20 13:34
eipduolc:我也覺得買現成最好 今年好不容易力勸我媽圍爐去餐廳 02/20 13:35
eipduolc:不過幾篇下來長輩都是大廚還真可怕........XD 02/20 13:36
ladyluck:東門南門有幾家熟食其實很好吃啊XD 02/20 13:36
Pelsia:我是覺得都很清淡啦~但也能適應就是了,只是每餐都會看到 02/20 13:40
Pelsia:辣椒鑲肉整個很囧(我家用煎的,但熟食店像蒸的?) 02/20 13:41
eva19452002:日本也很吃重鹹,那來的清淡?比較少油我還相信 02/20 13:44
eipduolc:日本不是重鹹就是超淡 如果是長期生活清淡可以理解 02/20 13:49
poepoepoe:Pelsia婆婆好好笑 XDDD 02/20 13:53
seay:Pelsia拿到名單以後請不吝分享XXXXDD 02/20 13:54
kelven0827:高雄人那有愛吃甜?是台南人吧..... 02/20 14:37
sevenqueen:可是我看到妳公公罵那句話忍不住大笑欸 >"< 對不起 02/20 14:40
sevenqueen:但是你就直接跟公公說好了 公公才不會東想西想太多 02/20 14:42
mikami1027:求東門熟食店名單 XD 02/20 15:29
cashforever:求東門&南門熟食名單XD Pelsia婆婆超讚 02/20 15:40
cashforever:我阿嬤過年叫每家各自帶幾道菜回去 買的煮的都好 02/20 15:41
cashforever:她自己也會準備一些菜&飯 這樣每家都不會有吃不慣的 02/20 15:41
cashforever:困擾 還可以吃到不一樣口味的菜 02/20 15:42
Pelsia:因為我阿母超會煮又從不買外面年菜,婆婆這樣我反而不習慣 02/20 16:53
Pelsia:我老母聽完後只說: 這樣也好,妳也裝不會煮樂得輕鬆 02/20 16:54
jack520:板上對大陸的公婆比對台灣的公婆客氣許多呀! 02/20 17:18
pumilk:離題一下,偏不偏甜其實看怎麼煮,像我家就不放味素和糖。 02/20 17:26
pumilk:所以人家說南部飲食偏甜,我都沒感覺。不過到老公家後,我 02/20 17:27
pumilk:也有飲食不慣的問題。還是媽媽的味道最好吧~ 02/20 17:29
noovertime:也不一定啊 從小吃我媽煮的菜長大 我口味跟我媽的卻完 02/20 19:58
noovertime:全不合 也是鹹度問題 Orz 02/20 19:58
crassa:有有有!我就是不吃晚餐那種:) 02/20 23:08
ardice:不然就掰個理由說改吃素,自己煮自己的餐點;想吃肉時在偶 02/21 00:40
ardice:而跑出去打牙祭如何? 02/21 00:41
color821:想到我小時候過年吃年夜飯都很悲情我奶奶煮甚麼都是辣的 02/21 10:41
color821:連白飯上面都可以放辣香腸一起蒸,所以飯也變成辣的 02/21 10:42
color821:年夜飯就是我一年來最痛苦的一餐,因為我不敢吃辣T__T 02/21 10:43
color821:後來每年過年都帶一包康寶濃湯回奶奶家自己煮.... 02/21 10:44