Re: [求助] 如何幫老婆走出困境?

[peacockcute (口古)]

看到這篇，我都慚愧的要哭了。
一小時搞定三菜一湯是很基本的嗎?
我跟原文中的老婆一樣要中午到晚上耶Orz

我婚前不太進廚房，
曾經弄到烤箱冒黑煙、金屬鍋整個放微波爐、泡麵煮的比泡的還難吃…
婚後認真想練習煮飯，
平常自助餐兩肉四菜兩碗飯買130元，
我買一肉兩菜的份量都要300起跳。

通常中午吃飽開始備料，
一樣青菜洗加切要半小時，
肉切加醃或川燙要半小時，
所以三樣菜我備料至少1.5～2小時以上，
備完料已經三點多，而且站太久腳很痠，
趕快趁空檔休息一下，
還要看食譜腦海跑一遍晚餐菜色的煮法。
因為我完全不會煮，
所以煮之前都要看食譜挑好菜色，
用張A4紙把調味和步驟超下來，
黏在廚櫃上方便邊煮邊看。

大約5點多開始煮，
每道菜手忙腳亂的，
煮完也要一個小時以上。
為什麼備好料了還要那麼久？
我自己真的不知道Orz
而且沒有什麼功夫菜，
有時候就煎個豆腐炒青菜弄個肉，
還是要花我那麼久的時間。

我很認真在煮，就算不好吃老公也說好吃。
認真覺得煮飯也是要點天份的！
( 還好至少我家裡打掃的很乾淨 )


※ 引述《librainsky (Libra in the sky)》之銘言：
: : 我也曾重考醫科過，這是耐力戰，像像我沒耐心，聯考沒考過的人去重考
: : 就是三分鐘熱度
: : 考高分沒問題，但要到頂尖就差幾分
: : 高考就不用說了
: : 不是學歷高就考得上
: : 不如跟老婆說，
: : 去外面工作一年轉換心情
: : 做自己喜歡的，薪水就當零用錢
: : 當家庭主婦不能常常出去喝下午茶逛街
: : 真的悶死了，出去工作比較好玩
: 嚴格來說 我覺得考試認真準備就是考得上
: 考不過就是不夠認真 其他的外務影響都是藉口..
: 家務方面的確不是每個人都馬上能上手..
: 問題是既然都已經知道要準備考試又要整理家務
: 卻不知道時間分配去搞大餐 那是要怪老公?
: 只是簡單準備個3菜一湯.. 一個小時就綽綽有餘 別騙人沒煮過菜..
: 哪裡會搞到中午就準備晚餐才煮好!? 也哪有必要搞成這樣?
: 家裡面不要亂丟 順手收好
: 平常整理家裡面就算是透天也不花多少時間 更不需要天天打掃
: 要說專職考生就沒辦法整理家務 個人覺得真的是藉口..
: 如果真的要專心準備考試 到底為什麼一個月7000會不夠?
: 以前真的準備考試前 早上7:30坐在桌前開始到晚上10:30 午晚餐各花不到半小時
: 一天下來200塊錢還可以買幾杯飲料..
: 如果原po老婆真的做到這個地步 你覺得她先生會不會支持?
: 而且這時候整個家裡的重擔都在先生身上
: 原po老婆應該要感謝先生的支持吧?
: 我覺得通篇文章中點根本不是原po老婆是專職考生兼家庭主婦
: 而是既不想當家庭主婦 更沒有表現積極的專職考生..
: 如果只是以考試當藉口 什麼都不負擔 把家裡的重擔都丟給先生
: 老實說就很不應該..
: 我覺得依家庭分工 負擔這些的先生有些要求是必要的
: 包括: 準備考幾年? 家裡面的財務跟家務可以支持你考幾年?
:       每天要花多少時間在考試? 每天要花多少時間在家事?
:       有沒有安排讀書計劃跟讀書進度? 對未來的規劃到底是怎樣..
: 結果原po老婆還沒考上就在規劃年假度假了???...
: 老實說 我覺得今天角色對換..
: 女生負責賺錢養家男生窩在家裡不做家事說準備考試 又嫌老婆給的不夠..
: 男生早就被批到爆了....

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 27.246.149.92
推 beeolive:me too....
推 Ai:我懂  我懂  我用的時間只比妳短一點點而已...     > <~~~
→ Ai:不過原文裡  做飯時間應該是很小的點  錢的問題比較大...
推 bb101:你的自助餐好便宜呀 我家以前附近的自助餐我覺得夠便宜了
→ bb101:你的自助餐更便宜耶
→ uwmtsa:原文中的老婆是邊看電視邊上網邊做菜，要快也難
推 Galileolei:新手主婦路過 我最常煮的三菜一湯是燙綠花椰菜 煎肉片
→ Galileolei:荷包蛋(或蔥蛋 九層塔蛋) 加蔬菜湯 一個小時一定ok
→ Galileolei:但是偷偷說 我常常都是兩菜一湯XD 蔬菜和湯併在一起
→ Galileolei:有時候蛤蜊絲瓜就當青菜和湯 幸好老公不介意
→ Galileolei:我覺得下班後還要煮飯的話 煮這類健康又方便的菜就好了
→ itsadream:花的時間也太久了.......
推 rony98:我是覺得有經驗豐富的人帶的話真的就是事半功倍
→ shamanlin:這時間真的是太久了，處理菜不是做完一樣再做一樣
→ shamanlin:我舉個例，煮湯熬排骨到軟爛可能要三個小時，但實際料理
→ shamanlin:時間可能只要15分鐘，中間的時候要去做別的菜，不是等湯
→ shamanlin:煮好再來做別的。肉醃需要時間，就可以先醃肉再去做別的
→ shamanlin:菜需要泡，可以先開水放菜入盆然後切肉來醃，肉開始醃後
→ shamanlin:回頭洗菜瀝水切乾備調味料
推 areca:備料、烹煮都分別集中在一起當然很耗時間  有效率一點就是
→ areca:備完第一道菜、下鍋煮  煮的時候備第二、第三道菜  依此類推
→ areca:不過洗菜真的最好洗仔細些  感謝我婆婆都負責這個程序XD
推 yuyiu:做菜這點沒有誰對誰錯。熟能生巧。也不是一開始就能三菜一
→ yuyiu:湯一小時搞定的。有沒有心才是最重要
→ prissy:夫妻之間的事本來就可大可小,還到較能包容的配偶的人較幸運
推 thez:用心就是好老婆!! 妳是好老婆!!^^
推 superweman:熟能生巧，從一點半開始備料六點半晚餐上菜，到現在一
→ superweman:個小時半完成！