[求助] 年菜外帶是革命的開始...

[EssensePink (手錶掰掰)]

怕正文太長有人不耐煩看，

請問新竹地區有沒有推薦的年菜外帶餐廳咧?  感謝~~~

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老公家族的過年是一場大陣仗，

就是傳統那種男人坐在客廳閒嗑瓜子聊天然後廚房裡媳婦輩忙得人仰馬翻的那種狀況。


往年慣例，除夕夜的下午由大嫂二嫂採買食材後，

兩人聯手烹調出大家族近20人份的年夜飯，

去年過年由於我新加入，沒跟到下午的採買，不過烹調時有乖乖站隊當小幫手。


昨天老公的二哥發話，要我今年過年全權接手年夜飯的食材採買，

買回來之後大嫂跟二嫂會烹調，算是一種我出錢她們出力的分工。


....什麼??!!

我出錢當然是沒問題，早就想建議年夜飯乾脆學我娘家上餐廳吃省事，無奈被打槍；
(公公堅持要在家裡圍爐)

但是我跟老公完全不會做菜，更遑論上市場買菜，

分的出高麗菜跟大白菜長怎樣已經要偷笑了，居然要我買年夜飯的材料???

有沒有搞錯? 二哥，你真的知道你建議了什麼可怕的事情嗎???

(原PO茫然表示: 年夜飯可以叫麥當勞或是PIZZA外送嗎....)


身為小劇場很多的人，腦內不由得開始腦補一些隱藏在對話底下的真實情緒，

再加上有一種"身為新人沒有前輩帶就要接手大案子"的憤怒感，

乾脆一不作二不休怒找年菜外帶餐廳，並打算全部叫老公付錢。


跟老公傳達這個決定之後，他很天真地這麼回答我

「不用啦，我們就買好食材給她們煮就好啊!」


他不說我還不會發作，看到這句話簡直龜蘭波火。

「傻孩子，你以為她們講說我買她們煮，我就可以爽爽坐外面聊天嗎?

  還不是得摸摸鼻子乖乖進去當小幫手!

  基本上會有"你去買我們煮"這種要求產生，

  應該就是之前我沒參與，她們有怨言了今年才會這樣講!

  你們男人都只需要坐外面聊天，把壓力轉嫁到媳婦們身上!!!(越講越氣)」


幸好老公很識相，立刻見風轉舵「好好好~ 別氣別氣，我們來survey年菜喔~」


所以今年的年夜飯，就決定由新(ㄅㄞˊ)手(ㄇㄨˋ)小媳婦發起革命，

目前為止年菜外帶這件事情還不知道會遇上什麼挫折，

不過革命之路總是艱辛，我一定要努力爭取!!!


P.S.請問各位人妻人夫有沒有建議什麼新竹地區

(從新竹竹北新豐湖口楊梅皆可)優秀的外帶年菜餐廳啊? (非冷凍年菜喔)

我SURVEY了一下有看到荷竹園可列入考慮，

這幾天也會去一些店家例如名廚或是雅啤之類的問問看有沒有外帶年菜，

但是第一年革命，希望能買到比較有口碑一點的好吃菜色，

其他家人才不會產生太高的抵觸情節~  謝謝囉~

喔客家菜也很不錯，因為老公是客家家族，對於客家餐廳的菜色接受度一定很高~



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.227.182.223
推 NIGHT0330:柯子湖客家??
推 Cocomi0618:竹東可以嗎？推東大牛客家菜。
推 sashababie:菜園！
推 minnycat:新光三越後面巷子的御申園
→ berusaiyu:請二哥或大嫂二嫂開菜單出來 照著買就好啦
推 deerx:其實採買比煮簡單  現在青菜便宜 多買點菜
→ PILIPIGG:請大嫂二嫂幫忙列清單
推 EvanYang:妳用先斬後奏的方式處理年菜，妳真的很帶種，這種事絕對
→ EvanYang:會被罵以及說閒話
推 arrio:我到覺得你就這樣訂好  然後耍笨當聽不懂諷刺  下次就不太會
→ arrio:落到你身上  或是下次繼續比照辦理
→ Ai:我也覺得請嫂嫂們開菜單就好 妳看不懂沒關係 拿給菜販看就好 直
→ Ai:接不溝通買外帶 先不論嫂嫂們會不會冷嘲熱諷 妳公婆會否接受 就
→ Ai:是問題了....
推 transferking:原po的想法很聰明 嫂嫂們嘴上說你們出錢買菜就好
→ transferking:但難道到現場時身為小媳婦的你能不進去"幫忙煮"嗎
→ transferking:所以就依自己的方式吧 反正菜單和買菜錢根本不是重點
→ transferking:重點是如果你真的叫她們開菜單 你也依菜單買菜了
→ transferking:你還是逃不過出錢又出力的命運  總不可能二個媳婦都
→ transferking:在廚房了 而你在客廳和大家聊天等開飯吧 所以嘍~加油
推 ewqaz:去年年菜我一半買外帶的功夫菜  剩下幾樣簡單的炒青菜自己
→ ewqaz:準備  大家也是吃得很高興  往年婆婆全都自己煮  今年我懷
→ ewqaz:孕不想去菜市場擠  全買外帶
推 cainwais:開菜單去買+1 不然是做得全身汗 嫌的每處爛
→ cainwais:不問直接定菜色黑的機率很大(EX 怎叫你買就這樣brabra
→ cainwais:不過我看過女性長輩直接定飯店年夜菜的 因為很貴又是自助
→ cainwais:出乎意料的沒人抱怨(遠目
推 EvanYang:前提是女性長輩，輩份是一大關鍵
推 yuffy:原Po我好了解你的痛苦，結婚後變得討厭過年
推 motov66:推菜園
推 generally:要問公婆願不願意，自作主張會黑掉
→ Belinda16:我覺得可以一試 說不定大家都覺得很棒 以後都外帶年菜
→ Belinda16:這下最好 三個媳婦輕鬆了
推 redimac:讚賞妳的勇氣，看看版上都這麼多人不看好在勸退妳了
→ redimac:婆家的反對聲可以想見，在此支持你並祝褔成功受到好評！
→ redimac:然後後續也請一定要po上來拜託
→ dorakao:就算是幫忙 也有大廚二廚和水餃 你的角色應該只是洗菜切菜
→ dorakao:不是真的決定煮什麼
→ dorakao:如果只是當小幫手和買菜工 不用太恐慌 拖老公去買菜就對了
→ dorakao:買什麼菜請大嫂二嫂列清單
→ dorakao:比外帶年菜好的多
→ anshley:不要傻傻的買外帶年菜,不好吃的話炮火集中你一人。
→ dorakao:是的樓上突破盲點 而且破壞大掃二嫂想表現的機會
→ anshley:而外帶年菜不好吃的機率爆高。而且說真的叫你買食材而已,
→ anshley:這難度低到當狗爬了吧。你兩個嫂嫂需要啥食材照買就好了。
→ anshley:不認識食材？市場上問一下,超市也有標籤啊。
→ dorakao:應該是他完全不想分攤這種大家族的共業吧
→ anshley:感覺原po亟待提升的是生活能力,不是烹飪能力。
→ chataulait:需要加強生活能力+1
→ chataulait:而且想改變這種傳統的話，第一次除了照嫂嫂開的單子買
→ chataulait:食材之外，自己多買一道外帶年菜，大家反應好的話逐年
→ chataulait:增加吧，第一次就不商量自作主張保證黑掉而且很不尊重
推 martha:外帶年菜不好吃又沒擺盤，每年被認識的餐廳強迫推銷的外帶
→ martha:年菜通常都沒有人想碰…
→ dorakao:吃過一次7-11年菜就留下永遠的陰影........
→ dorakao:真的超難吃的
→ eva19452002:感覺原po亟待提升的是生活能力,不是烹飪能力+1
→ cainwais:去年買7-11娘家燒雞 被老公笑說難怪電視演到被下架
推 saapf222:7-11的年菜好像很可怕...我有朋友有訂過，只形容是場惡夢
→ cainwais:不會啦 那個甲七碗油飯還可以
→ cainwais:因為我媽媽也不善廚藝 所以很常吃冷凍食品有心得
→ moonpaper:嘟嘟美食館 網路食記滿多的
推 noovertime:20人份的話…我支持原PO
→ noovertime:逼死女人的都女人  何苦呢
→ generally:有吃過7-11與全家的年菜,沒有推文講的那麼糟
→ generally:有些菜還蠻好吃的
→ generally:像是有一年訂全家的剁椒魚好吃耶
推 amberyen:個人覺得雅啤很難吃
→ amberyen:其實可以上網訂一箱寄過去就好
→ EssensePink:大家反應比我想像中激烈，我以為改年菜沒這麼嚴重....
推 piging22:在公公心裡黑掉沒差的話  就醬吧
→ EssensePink:我應該還是會偷渡一些現成年菜啦...看能不能逐步改變.
→ cheetah0:買菜外加幾個在家很難做的外賣。成都川菜的香酥鴨、甜燒
→ cheetah0:白，菜園的紅燒獅子頭、燉蹄膀、蔥燒排骨、煙燻龍鱈
推 cainwais:想到去年我舅舅辦初二是去佳美 6000一桌還不錯
→ cheetah0:遠香的香酥芋頭鴨、橙花排骨。海鮮比較快自己做就好
→ cheetah0:還不夠的話，單子還很長...
→ EssensePink:夠了夠了 XD 好多都看起來好好吃，我還想去買金沙蝦
→ EssensePink:新竹好像很流行芋頭鴨這個作法，在不同店吃過不少次
※ 編輯: EssensePink     來自: 125.227.182.223      (12/23 19:39)
推 tacimio1216:客家家族....我們家也是這樣！女人在廚房忙的要死,男
→ tacimio1216:人在外納涼.....不過我是女兒就是.....
推 tacimio1216:之前大家上菜就吃沒等我媽...我就生氣大罵！結果大家
→ tacimio1216:瞬間禁聲..大家才知道尊重！我是孫女我不怕黑掉...原p
→ tacimio1216:o辛苦了
推 likeastar:我支持你 湳中街荷竹園CP值高 客家菜的話 如果你願意開
→ likeastar:車到竹東 我可以介紹你超好吃的竹筍雞湯 還有超級道地
→ likeastar:的客家菜給你
→ EssensePink:竹筍雞湯~ 要要要，這不用等到年菜啊我假日就想去吃了
推 likeastar:google 竹東 橘園 一定要訂位喔 外帶也很好吃 味道客家
→ likeastar:人非常愛 XD
推 roccoon:我也想革命，但我想出去吃，連碗都不用洗
→ pastoris:香酥芋頭鴨 <-- 是鴨肚子塞芋泥 再炸的嗎?
→ pastoris:還是裹在外面 炸成芋茸
→ pastoris:上次在神旺潮品集吃到 芋茸蝦餅 好想學會喔
推 irisFalling:大學外宿時隔壁鄰居是客家家族  媽媽跟女兒撿資源回收
→ irisFalling:人還蠻客氣的 可是兒子感覺就很好吃懶作 還問我讀書
→ irisFalling:要幹麼 女生趕快找人嫁 唉....
→ irisFalling:不過應該還是有很多很好的客家家族的  希望這是個案
推 HolyMilk:只有我覺得黑掉算了嗎?....有時候白目一點比較輕鬆
推 dnacat:推!加油,祝革命成功~黑就黑,生活品質最重要
→ dnacat:這些人對你都不是重要常見面的人,說什麼話都別往心裡去就是
推 divina:我建議妳今年要老公進廚房幫忙，這樣兩個嫂嫂之後就會回去
→ divina:調教自己老公，凡事總要有人當第一個，就你老公了。
推 noovertime:再支持原PO，搞不好順手解救大嫂二嫂
推 sunnyC:可以買個幾樣試水溫！可能我很反骨，覺得買現成超方便
→ sunnyC:不過客家家族要謹慎面對，慢慢改革
→ sunnyC:看妳的描繪，妳夫家就是覺得媳婦要忙，不可偷懶型
→ brillante:買幾樣先試試看吧,還是買些材料回去吧
→ brillante:然後笑笑說你沒辦法幫忙就買幾道現成的當作妳煮的
→ brillante:然後開開心心去看電視
推 annachou:弄堂上海菜可外帶也很好吃~
推 yulhuang:其實，你上網訂一箱蔬菜、肉類組合就好了，很多有機蔬果
→ yulhuang:的網頁有這樣的服務，大家要善用科技帶來的便利啊
推 fruitmonster:我要幫妳加油，成功就連嫂嫂們一起解救了
推 ladyluck:我覺得你可以買一兩樣現成年菜，然後問問嫂嫂需要哪些
→ ladyluck:食材。一來減輕他們負擔，二來讓他們煮是他們老公提的
→ ladyluck:，他們如果不喜歡這樣，明年他們就會說出去吃了
→ loner:老公支持著就可以革命  我家也是叔叔撐腰出去吃了一年
→ loner:從此之後我媽就脫離了年夜飯廚房地獄 打死不願意回到家吃
推 imna:湳中街荷竹園的合菜超好吃! 可是我沒吃過他的外帶年菜..
推 zanyking:苦瓜要削皮、絲瓜不要削皮、蒜當蔥用、辣椒有多少放多少
→ zanyking:你一定要親手下去煮，而且凡事搶過來煮，還要感激他們給
→ zanyking:你機會煮，下一次就沒有下一次了。
推 dora001122:學著買菜有很難嗎
噓 Taimur:我想先問一下 你住家裡嗎？ 沒有一起住就別干涉大家吃什麼
→ Taimur:我以前搞外帶年菜後來也是失敗 因為他們只喜歡現炒青菜
→ Taimur:我推薦上面說的 請大嫂二嫂開菜單你再買 他們不期待你煮
→ Taimur:不然三兄弟一人出3道就9道菜了......你外帶3道就好
→ Taimur:滷味拼盤、牛肉湯、外帶烤雞鴨 還蠻常出現在桌上