Yam影音新聞
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虛驚一場！報告出爐 沒有瀝青鴨
上個月底驚傳有不肖業者，用鋪馬路的瀝青，作為鴨子脫毛的原料，
引發消費者恐慌，現在衛生單位的檢驗報告出爐，證實這些鴨農用的
是合法安全的松香，可能是因為使用太多次，顏色變黑了，才被誤以
為是瀝青，現在要呼籲消費者，安心食用 。每天都得宰上萬隻鴨，
冬令進補，屠宰場忙翻天，除毛就是最麻煩的步驟，松香、食用蠟、
植物油，全混在一起，黏黏稠稠的土黃色膠狀物，就是用來除毛的原
料，鴨農澄清，可能是使用太多次，才會變黑，經過衛生單位檢驗，
也確定，沒有違法 。桃園縣衛生局食品衛生課長劉芳銘：「以我們的
抽驗結果，並沒有發現瀝青鴨這方面的問題，所以有跟民眾呼籲。」
這些除毛原料對人體無害，因此一鍋就要4、5千，鴨子下去浸泡2秒，
再丟進冷水冷卻，就能整片剝下來，和人用脫毛膏除毛是一樣意思，
剩下一點點細毛，還得手工清理。環南市場鴨販：「合法，合法，我們
都合法！」檢驗報告出爐後，屠宰場士氣大振，終於證實是含冤一場，
只希望這陣子流失的生意，能夠趕緊再度上門！
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