※ 引述《cch (單純的想念)》之銘言：
: ※ 引述《easier (幸運兒)》之銘言：
: : ㄟㄟ....我會作馬鈴薯沙拉了喔
: : 就是溫厚那一種的沙拉
: : 好好吃的唷
: : 嘿ㄟ嘿
: 挖 好棒
: 教我
: 我喜歡吃那種的沙拉
就把內容po上來好了...
1.馬鈴薯四顆 紅蘿蔔一小根(因為只是裝飾顏色所以不用多...)
這兩樣東西蒸熟後搗成泥....
外面有賣專門倒馬鈴薯泥的器具,真的快很多...
假如自家就用飯匙慢慢搗吧!!
在搗的過程當中要加入一些砂糖
這部份就請用自己的舌頭試味道..........
要趁熱喔不然砂糖就無法融化,會變成磨砂膏.....(哈哈哈,不好笑...)
2.接著將小黃瓜切片,然後加鹽進去搓揉到出水....
再把水倒掉
因為小黃瓜會出水,
所以假如沒有這個過程,到時候沙拉就會生水了.....
3.接著就是把小黃瓜倒進去馬鈴薯泥裡再攪拌,
再來呢!
黑黑黑,重要的東西出現了....
請買兩小條的『千島沙拉醬』!!!!!
其實一般的也行,只是風味會不太一樣....
沙拉醬也是要自己看一下,基本上我們那次只用了一條半左右吧!!!
4.然後就努力拌努力拌....就會出現像溫厚那種顏色的馬鈴薯沙拉囉!!
當然假如你們的口感是喜歡吃到馬鈴薯塊的,
就可以在事先預留一部份的馬鈴薯切塊,
等到最後再拌進去就行了.
5.以上的份量,如果用那種挖冰淇靈的器具來算,大約可以挖20球左右.
6.夏天要到了,可以做一盆放在冰箱裡,很棒唷!!
--
～～～～～～～
用兩個人的生命，創造一輩子的幸福。
～～～～～～～～～～～
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 218.173.116.219