[新聞] 藥局賣麵包 大溪老街「隱藏版美食」

[johnnyjaiu (人若犯我 加倍奉還)]

http://goo.gl/v93jsf

〔記者王英傑／大溪報導〕西藥局怎麼會傳出陣陣麵包香？營業近五十年的大溪老街老藥
局「吉新藥局」，除了賣藥，也賣起新鮮的手工麵包，遊客嘗了驚呼：「真是隱藏版美食
！」

原來是藥局老闆的女兒李信慧考上烘焙執照，開始在藥局後方的廚房製作手工麵包，擺在
藥局販賣，不少人一試成主顧，麵包常一出爐就被搶購一空。

李信慧說，她學做麵包只有兩年多，自己原本從事廣告設計，卻因緣際會考上烘焙執照，
並跟著專業的烘焙師傅學習，學著也就著迷了，就在老爸的藥局廚房練習，剛開始時將試
做的麵包分送給街坊鄰居嘗鮮獲得好評，開始試賣後，沒想到廣受歡迎。

除了製作麵包，李信慧也做巧克力、糖果等甜點，麵包與吐司平日得預訂，假日才會在藥
局販賣。

李信慧說，未來希望可以自己開烘焙坊，她認為學習製作麵包並非難事，只要有心與努力
，自然就會有很多貴人相助。

===

下次來賣雞排好了... 肚子餓了~


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 61.230.197.251
→ Doombringer:雞排的的毛利率應該比處方藥高 XD 只是最近吃的漲價了
推 luckystar777:雞排一塊賺很少 別再亂傳了啦
→ ilovegirls:雞排賺很大怎麼會賺很少
→ pol61x438:說真的 雞排以前真的好賺  現在沒那麼好了
→ pol61x438:瓦斯，油都漲了一倍  雞肉也漲了有三成
推 akway:雞排是貴在工時...
→ akway:炸雞排時間>調劑處方時間 準備時間也很多 要快就要多請人
→ akway:我覺得飲料比較好賺 XD
→ eddie771020:下次會推出來藥局拿慢籤送飲料嗎XD?
→ jerrylin:雞排不好賺  好賺的是周邊產品
→ jerrylin:你就把雞排當成普拿疼吧
推 butterflym: 雞排比普拿疼?!!賣一份雞排賺的錢需要賣幾箱普拿疼???