※ 引述《shaka1aka (Por Una Cabeza)》之銘言：
: 在他板討論時，有去找過論文；CJD患者病發後死亡，解剖時有在肌肉組織發現PrP。
: 但對牛的部份嘛，目前公認PrP會先出現在迴腸末端，然後才陸續在腦脊髓與扁桃腺等部
: 位發現；而當牛隻在病發或是在迴腸末端累積到致病量前就被屠宰的話，自然在其他部位
: (也就是肌肉)帶有狂牛病病源的可能是幾近於零。
: 前幾年的安全期是32個月，後來又往前調成30個月。
: 所以這部份是有差別的，可不是說牛肉完全不會帶有PrP；請記得但書:未出現BSE症狀。
: 2005/06/13 請注意這個日期。
: http://www.takesport.idv.tw/bbs/discuss/join.asp?db=infos&ID=431
: 你所引用的網誌中，OIE部分內容，以下為摘錄的部份。
: 上個月底舉行的第七十三屆OIE大會中==>OIE大會是五月底舉行才有『新規定』。
: OIE表示，根據新規定，任何國家無論狂牛症疫情狀況，只要符合標準，都被允許進行牛
: 肉貿易，在修改前的陸棲動物衛生規範中，這是不可能的事。
: 民進黨政府什麼時候開放美牛的呢，2005年『四月』。
: 這個洞尺寸有沒有剛剛好，很合適；彷彿有種就等你來跳的感覺(〞︶〝 )
: =============================================另...
: http://web.nchu.edu.tw/~mmwu/cp/49-64.pdf
: （3）國家衛生研究院風險評估專家進行食用美國牛肉健康風險評估：研究結果顯示，國人
: 終身食用美國牛肉罹患nv-CJD在1.41x10-10至2.34x10-9（以95%信賴區間計之）之間，風
: 險平均值為5.86x10-10 。比一百萬分之一（1x10-6）機率低1,706 倍。
: ===============================================================
: 那麼，開放帶骨牛肉等罹病風險，又是誰算的呢 ? ＼(〞︶〝*) 戳戳
: 你要瞭解，美國在通過 OIE認證後，就從06年的41萬頭4D牛全數送驗，迅速地降下來。
: 而對4D牛的鬆懈，也才出現後來的倒牛案例 http://e-info.org.tw/node/30503
: 反對者該做的，是拿正確的點去打，去要求；而非用一些一戳就爆的梗去...
http://food.doh.gov.tw/foodnew/MenuThird.aspx?SecondMenuID=53&ThirdMenuID=232
衛生署對開放美國牛肉重新進口之說明(94年3月25日)
內容部分節錄：
專家委員會議於93年8月22日、10月20日與94年1月22日共召開三次，結論
認為重新開放美國牛肉進口並無食用安全之顧慮。因此，本署同意重新開
放美國牛肉進口，但並非無條件之全面開放，而是有條件的，即是必須嚴
格執行並落實去除特定危險物質，如腦、脊髓及背根神經節等部位之防範
措施，牛齡不得大於30月齡，而且是不帶骨塊肉，至於碎肉、內臟等則不
予開放。
美國農業部的監測計畫，自93年6月1日起執行，預定檢測268,000頭(99%
信賴水準)，到94年3月18日已達284,257頭，結果均未檢出。目前開放美
國部分牛肉的國家有60多國，包括歐盟25國以及保加利亞、加拿大、印
尼、以色列、墨西哥、挪威、菲律賓、瑞士、越南等，我國並不是第一
個開放的國家。
http://www.takesport.idv.tw/bbs/discuss/join.asp?db=infos&ID=431
內容部分節錄：
OIE法規委員會建議將去骨牛肉列入「安全貨品名單」中，在符合一些標
準下，可以自由貿易，不受疫情狀況影響。
這些條件包括：牛齡必須是三十月以下；排出機械切割的肉塊；牛隻須接
受生前與死亡後的檢查，不得有疑似或確定狂牛症病例；在處理過程中，
不得暴露於特定風險物質下。
OIE表示，根據新規定，任何國家無論狂牛症疫情狀況，只要符合標準，
都被允許進行牛肉貿易，在修改前的陸棲動物衛生規範中，這是不可能
的事。
評：
1.既然當年OIE沒有對美國牛肉有所限制，加入WTO、OIE的台灣如何能禁
止美國牛肉?!
2.民國94年台灣所開放美國牛肉的部位，與隔月OIE所公佈的規範一致，
可見當年衛生署所招開專家委員會議，並不是毫無根據地開放美國牛肉。
3.國家衛生研究院風險評估的專家，你想質疑人家的數據，有何依據嗎?!
另外，開放帶骨牛肉等罹病風險，你質疑這個幹嘛?!有提到這東西嗎？
我看不懂....
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