炎炎夏日，腦袋空空....
這是某位網友的留言。
卻，於我心有戚戚焉！
最近，連續好幾天都寫跟食物有關的網誌....
在忙亂的生活裡，好像總需要些什麼，以振奮委糜的精神。
美食，成了心的依靠！
我個人一向不喜歡跟食物有關的評鑑與批判。
在我看來，同樣的食物，相異的場景與人，自有不同感受與品味。
食物在口裡咀嚼開來，嚥下之初，
與腦裡的記憶與情感場景混合，幻化開來的味覺，
有的時候，是很難言喻的。
我，
曾經在威尼斯的巷弄裡，晃進一家坐滿義大利人的比薩店。
就點一個簡單的烤比薩，卻被那樣簡單的美味，深深震憾；
曾經在不達佩斯的冷冷秋末傍晚，挽著妹妹與丈夫的手，
走進街頭轉角的小餐廳，被上桌時毫不起眼的燉牛肉湯，
提前溫暖了一整個冬天的胃.....
曾經在離家求學時，固定每周一天，
跟同學到校外的小吃店，簡單地就點一碗滷肉飯配貢丸湯，
卻在離校後來的歲月裡，唸唸不忘....
......
旅行時的情感是豐盈的；有時候，精神是疲憊的。
旅行時的食物，帶著美麗的回憶，
或許，很多時候，多了特別與美味!
家鄉的小吃，父母親的廚藝，住過的城市的路邊攤與餐廳.....
旅途中的，記憶裡的，失去的，稀有的....
這些在漫漫歲月裡，曾經習以為常，卻在後來的日子裡，
逐漸失去的，往往成了永遠的渴望與追尋。
於是，味蕾，就帶著這樣的眷戀與期盼，
在與不同食物的懈逅中，探索愛戀的滋味....
還能愛戀，就該心存感謝，
不是嗎?
何必批判、挑剔??!!
就姑且放任，讓味蕾跟口裡的食物，
愛戀一場吧!
原始圖文創作:http://tinyurl.com/lejnzn
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