推 titus13:哇 那我為了補充蛋白質吃鹹酥雞 不就沒用? 211.74.166.71 01/15
推 proty3:給樓上喝豆漿比較好。唉～我也愛吃鹹酥雞술 220.142.49.247 01/15
→ proty3:雖然知道吃下去毫無營養價值，嘴呀.... 220.142.49.247 01/15
※ 引述《leechiahan (LeMor)》之銘言：
: ※ 引述《starahsu (不開是我笨?)》之銘言：
: : http://tw.news.yahoo.com/050113/4/1drqy.html
: : 想請問這個資訊的正確性
: : 感謝 <(_ _)>
: 此篇報導含糊欠缺參考資料佐證 無從評論
: 肯定的是 燒烤食物本身就不是好東西
: 但如果在燒烤的時候 避免油滴到木炭上面(鋪一層鋁箔或錫箔)
: 就可以避免部分的燒烤毒害物質產生
: 但是燒烤與油炸之烹調方式 對健康與養生不是一件好事
烤和炸的烹調方式
是一種破壞食物蛋白質的做法
所以在過程中,會產生一些不好的物質 (如 致癌物等)
說實在,這種東西還是不要多吃比較好 如果你是個很注重健康和養生的人..
水煮啦,蒸的東西比較好些~~~ ^^
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◆ From: 219.84.86.200