※ 引述《skyling (~~~  NN)》之銘言：
: 我媽很喜歡用豬油炒青菜
: 媽媽說這樣比較香
: 但感覺上用豬油不是很好的感覺
: 偏偏我很愛吃青菜
: 覺得吃太多豬油似乎不好(我個人的感覺啦)
: 所以想請問大家豬油好嗎??
: 謝謝
食物最好不要用二分法來區別
豬油屬飽和脂肪酸
吃多了會讓體內 不飽和脂肪酸:飽和脂肪酸比例失衡
健康的油脂攝取約為 不飽和脂肪酸:飽和脂肪組織=1.5:1
壞的脂肪酸產生過氧化脂質
是自由基病變的起源 也是萬病之宗
另 維力清香油其實就是豬油提鍊
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