推 nvfp2:牛奶那篇有點問題, 第一是比較方式, 牛奶含大量水份 09/18 10:41
→ nvfp2:用乾燥豆類來比較並不適當 09/18 10:42
→ nvfp2:二是以蛋白質與鈣的比例來看, 牛奶中鈣質是勝出的 09/18 10:43
→ nvfp2:如果沒有額外攝取大量蛋白質, 並不會因為牛奶造成鈣流失 09/18 10:43
※ 引述《ohlakabe (cate)》之銘言：
: 首先是牛奶
: 我聽了不少牛奶未必有益鈣吸收的看法
牛奶的部份推薦這篇：
多喝牛奶確保「骨本」？
http://bwmc.org.tw/Tfr/tfr_05/tfr_05_20.htm
慈心有機農業發展基金會
附錄：
文中提到的「新世紀飲食」的影片：
http://www.worldwide168.com/acc/z67.htm
「新世紀飲食」影片介紹
http://bwmc.org.tw/Tfr/tfr_14_15/tfr_1415_24.htm
《新世紀飲食》作者約翰‧羅彬斯介紹
http://bwmc.org.tw/Tfr/tfr_14_15/tfr_1415_20.htm
雷久南（MIT化學博士）曾專訪約翰‧羅彬斯及其家人：
從冰淇淋王國到創造健康的地球
http://www.lapislazuli.org/TradCh/magazine/199605/19960504.html
專訪《新世紀飲食作者》John Robbins（約翰‧羅彬斯）及其家人
雷久南
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事事培元氣，其人必壽﹔念念存本心，其後必昌。
～弘一大師
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