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※ 引述《tifannye (健康很重要...掛)》之銘言: : 我想請問大家...低纖維的食物有哪些阿??因為媽媽要做大腸鏡的檢查.. : 檢查前一天只能吃一些低纖維的食物....我上網查都只看到一大堆的高纖維食物= = : 所以想問一下大家..知道的人可以告訴我嗎??謝謝大家.... 本來是想說 推文請t大留信箱 小妹寄掃描檔給你   因為資料有點小多 實在有點懶得打 不過 一片孝心 實在感人 當作中午休息時間來練一下打字好了 Orz ──────────────────────────────────── 基本上 令慈的情況應該是需要攝取 低渣飲食 (Low Residue Diet) ──────────────────────────────────── 低渣飲食是減少食物經消化後在腸胃道留下殘渣 (指不能消化的植物性纖維 、動物的筋膠、牛奶等) 的一種飲食。   每日粗纖維攝取量5公克以下。 1.以均衡飲食為基礎,避免攝食在腸道留下多量殘渣之食物。 2.食物應選擇肉、精製的五穀根莖類、過濾的果汁、蔬菜汁,或煮熟纖維蔬菜、 水果。避免刺激性及會產氣 (引起脹氣,例:地瓜、馬鈴薯) 的食物。  牛奶及奶製品應忌食。 3.盡量採用可以使食物質軟的烹調方式 (如:肉類先裹上蛋汁或太白粉後再烹調),  避免油炸、油煎。 4.可適量增加水分的攝取,以防便秘發生。 ※食物選擇表 可 食 忌 食 奶類及 其製品 無 All ─────────────────────────────────── 肉、魚類 去皮、筋的嫩肉, 未去皮、筋之肉、魚類         如:絞碎、剁碎、     及油炸、油煎的肉、魚類。 煮爛的瘦肉、家禽、魚等。    鴨畛、雞畛、牛筋 ─────────────────────────────────── 蛋 類   油炸、煎外的其他各種 煎蛋、荷包蛋、 烹調法製作之各種蛋類。    滷製過久的硬蛋。 ─────────────────────────────────── 豆類及   加工精緻的豆製品,如:豆漿  油炸過的豆製品及未加工的 其製品   、豆腐、豆花、豆干等。    豆類,如:黃豆、綠豆、紅豆等 ─────────────────────────────────── 五 穀 精製的榖類及其製品,如:  全榖類及其製品,如:米糠、糙米 根莖類   米飯、麵條、吐司等。 、麥麩、燕麥、玉米、全麥麵包、                     黑麵包、麩皮麵包等。                     根莖類食品,如:甘藷、芋頭等。 ─────────────────────────────────── 蔬菜類 各種過濾蔬菜汁。     粗纖維多的蔬菜,如:竹筍、芹菜等。       嫩的葉菜類。 蔬菜的梗、莖及老葉。       去皮的成熟瓜類。     未烹調的蔬菜。       菇類。 ─────────────────────────────────── 水果類    各種過濾的果汁。      未過濾果汁及含高纖維的水果。      纖維含量少且去皮、去子的    棗子、黑棗、番石榴。      水果,如:木瓜、哈密瓜、     釋迦、新世紀梨、蓮霧、西瓜 、香瓜、枇杷、荔枝、龍眼、 葡萄、桶柑、椪柑、香蕉等。 罐頭水果。 ─────────────────────────────────── 油脂類 各種動物油、植物油及其製品。 堅果類,如腰果、花生、核桃、杏仁 、栗子等。 ─────────────────────────────────── 點心類 清蛋糕、餅乾。        加水果、核果、椰子粉、芝麻及忌食                     食物做成的餅乾、蛋糕及派。 油膩過甜的的點心,如沙其瑪、綠豆糕                    、八寶飯等。 ──────────────────────────────────── 其 他               刺激性調味品,如:辣椒、大蒜、胡椒等。                    油膩、調味太重的湯。 加果粒的果醬。                   蜜餞。     =========================================================================== (摘自 膳食療養學實驗 謝明哲 葉松鈴編著) 以上 希望對你母親有幫助 不知道會不會嫌這麻煩 @@" 唉,好累 XD~ -- 小千白龍 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.139.43.108 ※ 編輯: breezetaste 來自: 220.139.43.108 (11/16 13:56)
ppar:我是他媽看到你這樣打我都會哭勒,你人實在太好了! 11/16 14:42
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tifannye:breezetaste 真是非常感謝你..妳人真好...我太感動了T-T 11/16 23:18