Re: 關於馬鈴薯紅蘿蔔蘋果三合一鮮汁?

[Irence (過客)]

※ 引述《TeddyBear (是誰一直try我的密碼~"~ )》之銘言：
:      看到版上提到的馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果三合一鮮汁介紹，
:      及有版友嘗試過的經驗，自己也想試試看^^
:      因此又搜尋了些相關資料,但有些地方有點困惑,提出來請大家幫忙解答.
:    1 查到文章中有說生的馬鈴薯有毒(未煮過的馬鈴薯含龍葵素)，有的說是
:      馬鈴薯發芽的部分有毒(所以要挖掉發芽部份)，請問到底生的馬鈴薯有沒有毒?
:      可不可以生吃啊?
http://www.hulu.com.tw/veg/solanum_1.htm
 1. 馬鈴薯中含有龍葵素，它是一種對人體有害的生物鹼，平時馬鈴
薯中含量極微，一旦馬鈴薯發芽，芽眼、芽根和變綠，潰爛的地方龍
葵素的含量急劇增高，可高出平時含量的40～70倍，人吃了這種發芽
的馬鈴薯,輕者惡心嘔吐、腹痛、腹瀉，重者可出現脫水、血壓下降
、呼吸困難、昏迷、抽搐等現象。嚴重者還可因心肺麻痺而死亡。
2. 如果馬鈴薯發芽不嚴重，或將芽眼徹底挖除乾淨，削去發綠的部
分，放在冷水浸泡1小時左右，馬鈴薯中的龍葵素便可溶解在水中，
炒時再加點醋，煮熟、燴爛就可去掉毒素。

結論：沒發芽應該就可以生吃。

:    2 文章說：這三種蔬果多偏涼性，對於虛熱的現象可以改善，若沒有對證
:      或是吃過多的話，則會有虛寒的變化。
:      是這樣嗎？因為想要連喝三週(這樣還蠻久的)，
:      所以這不是大家都適合,需要對證才可以嗎?
:      如果真是如此，如何分辨虛熱和虛寒這兩種體質呢?
http://www.theqi.com/cmed/cmed_top.html

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                   寒證                    熱證
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寒熱喜惡         惡寒喜熱                惡熱喜寒
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口渴           不渴或喜熱飲              渴喜冷飲
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面色                白                     紅赤
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四肢                冷                      熱
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大便               稀溏                    秘結
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小便               清長                    短赤
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舌象           舌淡、苔白潤             舌紅、苔黃

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                   虛證                    實證
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病程             長(久病)                短(新病)
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體質              必虛弱                  必粗壯
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精神               萎靡                    興奮
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聲息             聲低息微                聲高息粗
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疼痛               喜按                    拒按
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胸腹脹滿    按之不痛，脹滿時減       按之疼痛，脹滿不減
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發熱        五心煩熱，午後微熱           蒸蒸壯熱
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惡寒           得衣近火則解            添衣加被不減
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舌象         質嫩，苔少或無苔          質老，苔厚膩
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脈象               無力                    有力
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虛寒體質平時可以服四逆湯保養，一週服用2帖，頗有奇效
詳情可參考
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!VAIviSicHxnEplRW2CD2T4_5/article?
mid=7&prev=21&next=5(兩行連起來)
(以下為一帖的量，可於中藥房抓取，六碗水煎煮成2~3碗即可)
一帖約20元新台幣(不要被黑心藥商坑錢)
炮附子 2錢
乾薑   3錢
炙甘草 4錢
(可另加大棗5枚)



:    3 每天早晚都喝到紅蘿蔔汁,會不會有三週後變小黃人的困擾?

http://www.healthhouse.com.tw/info/food/carrots.htm
有人知道紅蘿蔔好﹐卯起來猛吃﹐最後皮膚變黃﹐這是過量的β-胡
蘿蔔素沉積在皮膚的結果﹐如果停止食用﹐就會慢慢恢復。

結論：如果有皮膚變黃的情形，請減量攝取。

:    4 榨汁是指用果汁機打完,用濾網去掉渣?還是一定得用榨汁機呢?
:      (因為我只有果汁機^^")
可以用濾網過濾渣渣

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妙音觀世音，梵音海潮音，勝彼世間音，
            是故須常念，念念勿生疑。觀世音淨聖，
                        於苦惱死厄，能為做依怙，具一切功德，
                                    慈眼視眾生。福聚海無量，是故應頂禮。


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◆ From: 140.112.244.77
※ 編輯: Irence          來自: 140.112.244.77       (03/25 16:17)
推 TeddyBear:謝謝版主^O^  非常清楚了：)
推 TeddyBear:再請問..看上面實虛之分,我明顯偏虛證；但寒熱的話我有
→ TeddyBear:四肢冷(每天都要穿襪睡覺)、喜熱飲，但卻又常態便秘= ="
→ TeddyBear:請問這樣算寒還是熱呢??(有點困惑) 謝謝：)
推 Irence:小便呢？偏黃屬熱，偏白屬寒
推 Irence:寒熱都有可能便秘，熱症的大便會很臭，寒症大便不臭
推 Irence:我猜你體質偏寒 (熱症的人其實不多，因為久病通常會生寒)
推 Irence:有時候寒到極點反而會出現假的熱象，要小心辨症
推 Irence:另外，如果多吃蔬果多喝水還是無法解決便秘，就是寒性便秘
推 TeddyBear:謝謝~~