推 tred:酸鹼性不是界定好壞的絕對標準 當參考就好 01/18 22:32
海帶是強鹼性
但是海苔是酸性食物？
所以吃海苔 身體會變成酸性體質嗎？
但是他不是一種青菜蔬果嗎？ 滿頭疑問....
下面是我查到的：
海苔營養成份
礦物質→含鈣質約1/3個蛋 含鐵質約1/2個蛋 為含碘量最高食物
維生素→維生素C比檸檬高 維生素B群比蔬菜高10倍 維生素A與紅蘿蔔相當
海苔營養成份 (單位：3g＝10～12片零食海苔)
蛋白質→約1/5個蛋 或1/5杯牛奶含量
脂肪→低於2％
纖維質→含食物纖維40％
脂肪含量低→預防動脈硬化 降低膽固醇
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.109.64.158