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※ 引述《test2 (一)》之銘言: : 想請問一下關於高血壓的飲食 : 請問有高血壓的人可以吃紅蘿蔔嗎 : 大概是半個碗公的量 : 這樣吃的量是不是算過量呢 : 高血壓的人吃紅蘿蔔是不是會讓高血壓更嚴重呢 : 謝謝!!! 我比較好奇的是為什麼會認為高血壓不能吃紅籮蔔? 基本上有高血壓的飲食原則是要把握 低油 低鈉 高纖維 脂肪的攝取要進量食用含不飽和脂肪酸的 低納主要是要看醫生是不是已經有告知要限納來做調整的 還有是否需要減重 盡量少用味精、醬油、各式沾醬和醃製食品 像是膽固醇高的蛋黃、魚卵、蟹卵、各種內臟類都盡量別碰 一周最多吃到兩顆蛋黃 使用的油最好用橄欖油、芝麻油、芥花油都還不錯 另外因為豆類製品也是蛋白質類的 可以用以取代肉類的攝取 但不要用油炸的方式烹調 肥肉、油條、蛋餅、沙拉醬、肉湯、奶油、腰果、花生、各式甜點盡量不碰 其他東西並沒有特別限制 像是洋菜、木耳、海帶、紫菜、菇類、瓜類、筴豆類、蔬菜莖部含有較多可溶性纖維的 都可以多攝取多於降低膽固醇也都還不錯 -- 當你沉默我不再詢問 當你的笑容變得陌生 你的哀愁我再也不介意 因為我不再看見你 今晚的約見你已體會 這是最後的一場電影 我們因不瞭解而相識 我們因瞭解而分離 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.8.106.55
ppar:因為以天然蔬菜來說胡蘿蔔含鈉量算高,故有此一說。 02/11 21:25
rockting:基本上鈉是還好 除非已經有到要限鈉的境界了 02/12 19:03