http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/070612/8/fpuv.html
美醫師：少吃糖 皮膚年輕10歲(內在因素)
更新日期:2007/06/12 12:20
少吃糖，真的會讓皮膚變年輕嗎？
美國著名皮膚科醫師，出書發表研究「只要少吃糖，皮膚就可以年輕10歲」。
不過，台灣的醫生態度比較保守，儘管多糖，的確會因為糖化作用，加快皮膚老化，
但是，造成皮膚老化還有外在因素，
因此吃糖多少，並不是皮膚老化年輕的主要關鍵。
棒棒糖、冰淇淋，你喜歡吃甜食嗎？瑪丹娜、席維斯史特龍最崇拜的肉毒桿菌天王，
美國皮膚科專家佛瑞克‧伯瑞特就出書，說少吃糖，皮膚就可以年輕10歲。
這個論點果斷簡結，引發討論，
不過台灣的專家，認為這樣的說法，只答對了一半。
皮膚科醫師游鴻儒：「大量的糖，會使得身體的膠原蛋白產生糖化作用，
使得它變硬，變硬就比較容易引起老化，
外在引發老化因素，比如說紫外線的刺激，
所以防曬非常重要，這是外在因素造成的皮膚老化。」
簡單的講，皮膚老化，有外在環境因素影響，空氣、陽光都可能加快皺紋展生，
而內在飲食，吃太多糖，造成血液中糖分太多，「糖化作用」也會讓皮膚老的更快。
強調少吃糖，不是皮膚年輕的絕對因素，但對身體，的確有益無害。
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生命中沒有什麼不可能的，把不跟沒有這個習慣拿掉
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