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瘦肉精解禁 醫:坐月子內臟少吃為妙 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/070815/1/irtg.html 瘦肉精食用過多對於人體的危害,醫師表示,嚴重會引起心悸、神經系統受損等 反應,針對瘦肉精殘留量較高的豬肝、豬腎等內臟,雖然衛生署強調,依據新容 許量標準,肉的部分得吃上六百多公斤,才有致病風險,不過,醫師還是呼籲, 如果肉品內臟來源有疑慮,盡量別吃,並且盡量選擇有信譽的商家。(徐韻翔報 導) 「瘦肉精」是一種動物用藥,加在豬飼料裡讓豬隻長期食用,能增加動物的新陳 代謝,讓動物吃多成長快,體型好長瘦肉、脂肪少,不過,此種藥物如果被人類 食用,醫師表示,會引起心悸,嚴重甚至會引起神經系統受損等症狀。 依據瘦肉精新訂定的標準,民眾吃多少,才算是在安全範圍內?食品衛生處副處 長謝定宏說,瘦肉精成分是會經由人體自然代謝,以豬牛的肌肉、脂肪殘留容許 量為10ppb估算,除非一天吃上約670公斤的肉品,才可能有致病危險。 至於培林殘留量高的內臟食用疑慮,謝定宏說,已評估國人攝食量,40ppb是合 理的容許量,未來也會針對市售產品監測檢驗。 不過,醫師則建議民眾要自保,來源不清或有疑慮的內臟部位,例如豬肝、豬腎 等,還是少吃為妙,林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑表示,內臟暗藏瘦肉精 殘留量會比肉還多,產婦坐月子、國人比起歐美國家飲食習慣,內臟都吃的比較 多,應特別當心,也強烈建議,各國飲食習慣不同,政府應該依本土民情訂定標 準才合宜,購買時要選擇有信譽與衛生核可的商家。 美國施壓? 瘦肉精全面解禁 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/070815/69/irz0.html 瘦肉精放寬事發突然,衛生署第一時間根本沒有召開記者會,只是在昨晚一聲不 響把消息放上官方網站。有立委就質疑,除了瘦肉精,過去還有美國狂牛症牛肉 和蠹蛾蘋果,每次都在美方壓力下重新開放進口。 -- 妙音觀世音,梵音海潮音,勝彼世間音, 是故須常念,念念勿生疑。觀世音淨聖, 於苦惱死厄,能為做依怙,具一切功德, 慈眼視眾生。福聚海無量,是故應頂禮。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.140.101.96 ※ 編輯: Irence 來自: 220.140.101.96 (08/15 22:52)