推 akirawatari:豬油不錯...我家現在都在用Orz 08/28 22:22
推 alchuan:橄欖油雖有不飽和脂肪酸，但也較不穩定，加水遇熱起反應會 08/28 22:30
→ alchuan:產生有害物質；豬油雖較穩定，但過量會引起心血管疾病～ 08/28 22:31
→ alchuan:結論是，各有利弊～但過量總是弊。 08/28 22:32
推 lovelysummer:橄欖油比較適合用在溫度較不高的菜餚唷!! 08/28 23:36
→ lovelysummer:某天逛家樂福看到某牌橄欖油寫:適合煎煮炒"炸" 08/28 23:37
→ lovelysummer:差一點點沒昏倒= = 08/28 23:38
推 Amege:那已經不是純橄欖油了，而是調和油～ 08/29 01:01
推 mousewuc:油汙好清理的就對了...溫熱的水就能解決的!! 08/29 09:35
→ mousewuc:豬油不錯...不過來源要注意0.0|| 08/29 09:36
推 jurger:橄欖油適合低溫煮食 保留食物營養 也可以涼拌沙拉食用 08/29 13:37
→ jurger:而且含有人體需要的必需脂肪酸 extra virgin才是第一道冷壓 08/29 13:40
→ jurger:橄欖油 呈墨綠色 非extra virgin的就是混合油 純度降低 08/29 13:41
推 catma:純的橄欖油很貴 ~~我家目前用花生油 08/29 13:52
→ catma:純花生油 不是市面上賣的那種 08/29 13:54
→ catma:豬油 也有在用喔~!! 08/29 13:55
推 jackeyman:建議原po去看一本書 陳俊旭的〝吃錯了當然會生病〞裡面 08/29 14:58
→ jackeyman:有對油脂、油品的詳細介紹 看完就比較清楚該買什麼油 08/29 15:00
推 catma:我有買^^ 推+1 08/30 12:41
推 yiyin11:我也有買+1 ^___^ 09/01 00:25