推 butterflys:謝謝您解開我的疑問 118.166.47.244 01/08 13:17
※ 引述《butterflys (蝶戀)》之銘言：
: 第一次煮中藥請教大家中藥正確煮法(非藥燉排骨的煮法),
: 一帖煎兩次,
: 1.有些人說藥材要先泡個10多分鐘(請問需要嗎?)再煮
: 不可用鋁製或彩色鍋,
藥材先用冷水浸泡30~60分鐘再煮為佳(不可用熱水泡，避免破壞有效成分)
避免使用鐵、銅、鋁鍋(避免金屬離子溶出)，可用不繡鋼鍋或者用陶瓷藥壺煎煮
: 2.用電鍋和悶燒鍋是不是也不行,
也不是說不行，只是煎出來的效果比較差而已
: 3.可以先將所有藥材分二次煎好,冰入冰箱要喝時再加熱嗎?
可以
兩次煎好藥液混合後，可放入冰箱保存，要喝時再加熱
: 請問可以提供一下中藥正確煮法嗎?
: 謝謝!
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