推 maibony:亞麻子油含次亞麻油酸,不含DHA 124.9.132.89 07/07 16:49
推 merryer:吃豆漿也不錯啊 114.47.1.229 07/07 20:41
→ orincorange:感謝mai大糾正，亞麻子是富含w-3和 111.243.57.179 07/08 22:21
→ orincorange:含W-3和W-6脂肪酸，筆誤打錯 111.243.57.179 07/08 22:23
深海魚油是可以幫助腦部發育，但對於成年人促進記憶力幫助有限，
而這些不飽和脂肪酸(DHA、EPA等)，最主要功能還是預防心血管疾病、降血脂防血栓
，並當做抗氧化劑，預防癌症
而原PO提到海洋污染的問題，沒錯，現在魚油的來源還是以魚類為主，因此還是會有重金屬問題
但近年來逐漸開始以微生物產生DHA和EPA等來販售，國外已經有產品銷售
但在製作過程中，工廠還是會針對產品進行檢測，並測量眾金屬含量
因此只要購買大廠的產品，還是有一定的品質保證的
這些不飽和脂肪酸還是需要補充，因為人體無法自行合成
而DHA、EPA豐富的食物其實不止魚油，亞痲子油含量也不少
如果假設原PO是要幫助記憶力的話，我會推薦吃卵磷脂，會比較有幫助
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