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七夕情人節即將到來,西餐廳紛紛推出情人節大餐, 一套套餐熱量往往超過一天所需,國健局建議民眾 選擇熱量低、蔬果多、少油脂及酌量點餐、兩人分食 等方式消費,守護健康。(吳霈蓁報導) 甜蜜的七夕情人節即將到來,如何在享浪漫情人節的同時, 又可以守護情人健康呢? 衛生署國民健康局提醒民眾, 如果晚上要享用情人節大餐時,可以減少早餐及午餐的份量, 例如少吃半碗飯等等,而在西餐的選擇上, 常常一餐的選擇上就超出一天所需的熱量, 如果在餐點上可以做一些聰明的選擇,就可以減少許多熱量的攝取, 國健局營養師黃莉婷說:「例如可以減少使用沙拉的醬汁, 或是選擇和風醬等熱量較低的醬汁,湯品部份大部份都會選用酥皮濃湯, 但酥皮熱量是相當高的,建議可以點選蔬菜湯、竹笙湯或是杏鮑菇湯等清湯。」 另外,西餐大部份都是以大塊的肉品當主餐,相對熱量也較高, 營養師建議可以用半葷素的方式,例如小片的肉捲蔬菜當主餐, 可以大幅降低熱量,甜點可以選擇糖份較低的果凍等,都是很好的選擇。 而國健局也建議民眾可以相約動態的活動、例如一起散步、 騎腳踏車、逛風景區、博物館等等,增加身體的活動量, 以免過了情人節戀情加溫,但體重卻節節上升 國健局籲:七夕大餐健康吃 守護情人健康 -- 醫療保健資訊http://blog.xuite.net/paling/blog每日發表更新!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.235.205.121