【中時健康 編譯組／外電報導】2012.12.19
因國人飲食習慣改變，現在的兒童，有很多都是小胖子，學校、社區或是醫院，都紛紛
推出兒童減重班，就是希望協助國家未來的主人翁，可以健康長大，從小就要控制體重，
不要造成身體負擔。現在有新的研究發現，限制小孩子鹽分的攝取量，可以作為控制體重
的方式之一，這個研究刊載在《小兒科期刊》（Pediatrics）網路版上面。
這篇研究對象有超過4200位2至16歲的澳洲兒童，Deakin大學的博士生Carley Grimes
表示，平均來說，有喝含糖飲料的小孩，每天攝取6.5克的鹽份，而且沒有喝含糖飲料的
孩子，每天只吃了5.8克的鹽；每天至少喝1份含糖飲料的小孩，過重和肥胖的機率則超過
26％。
Carley Grimes進一步說明，這個研究的結論就是，鹽分攝取比較多的小孩，會喝下
更多的流質食物，特別是含糖飲料，例如蘇打水、果汁、加味礦泉水或是運動飲料等等，
這些都是容易變胖的因素。
另外，根據美國疾病管制局（CDC）的研究也發現，含糖飲料和兒童期肥胖人口增加
有關，在過去30年間，兒童肥胖增加了3倍之多。而根據成人和動物研究顯示，攝取過多
的鹽分會增加小孩渴望喝含糖飲料的概念，顯然是合理的，酒吧大多提供無鹽乾果、小點
心、爆米花，也是因為攝取這些鹽分較高的食物，會讓人們感覺口渴，而去購買更多的飲
料。
因此，若是想要控制體重，不想從小胖到大，就得從小時候的飲食開始控制，烹調的
時候，盡量保持口味清淡，選擇外食的時候，也別忘了選擇調味清淡的餐點，別讓孩子從
小就重口味。另外，也要控制孩子含糖飲料的攝取量。
中時健康：http://health.chinatimes.com/contents.aspx?cid=2,25&id=15879
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 27.51.22.33