推 q5228859:感謝分享！謝謝特地寄信來^_^ 61.228.240.40 09/13 22:35
推 copact:加熱水不好+1 203.70.217.90 09/17 15:24
我都是一次買很多個檸檬
一次用鐵的器具大量榨出來
然後冰成冰塊一小塊一小塊
要喝的時候拿出來一小塊
加熱水----有人說這樣維生素C會不見，不知道是不是真的
所以也可以加冷水或溫水等冰塊融化
個人覺得酸酸的
我自己是不大喜歡苦味的人
所以一般來說檸檬皮榨完就丟了
如果我覺得要那種檸檬內皮的苦味
應該是榨完用湯匙刮下來弄碎(用果汁機打)一塊冰成冰塊XD
較能存放很久
像我就不會很喜歡每天都喝一樣的飲料
所以不會用切片方式保存檸檬汁
覺得外面的檸檬紅茶，有些會這樣做
我是覺得那是種美感，二來不會讓檸檬奪走茶太多味道
但以純檸檬汁而言，紅茶反而變成副主角。
其實我很好奇切片這樣能放多久
比方說一杯只放一片，那剩下來的檸檬片冰起來嗎？
會覺得在冰箱放久了會被吸乾
另外題外話：
覺得外面賣的檸檬紅茶的味道有的很好喝
但覺得可能是"改良式"-不知道怎麼改的那麼好喝(氣味又好)！！
但有的標榜檸檬紅茶卻一點檸檬味都沒有XDXD
覺得真的接近自己做的檸檬紅茶味比較接近立頓的檸檬紅茶。
(雖然以前就覺得立頓的比較不好喝，可現在會覺得那才是真的檸檬紅茶味吧！)
※ 引述《q5228859 (WEN)》之銘言：
: 請問各位檸檬汁是怎麼做出來的？
: 小弟試過有擠汁的方式，嗯...真的好酸啊!!!
: 非常非常的天然檸檬味XD
: 看網路文章後發現多數人都是用切片後丟進去泡
: 我試過後發現比較苦(好像是檸檬內皮的味道，聽說有豐富Ca營養)
: 但就真的沒什麼酸度@_@
: 還是要擠完後再切皮丟進去泡？
: 請版眾提供意見謝謝^_^
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