[疑問] 外食者飲食方式

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最近看了兩本書

一本是救命飲食

看完之後了解要多吃植物性蛋白質

一本是吃錯了當然會生病

裡面有提到外食族可以分三類

蔬果佔一半  其餘兩類是飯跟蛋豆魚肉類各四分之一

但是飲食方式常常都是吃外食

所以油的部分就有點難掌握了...

所以如果我去素食自助餐廳或者一般便當店的自助餐

不夾主菜(肉或素食加工食品)     夾大量的蔬菜配五穀飯或白飯

這樣的吃法是否OK?


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 125.231.218.28
→ porschewu:吃的菜最好都不同，例如深色蔬菜一種
→ porschewu:蛋、肉、根莖類、水果、海鮮很多種
→ porschewu:最好不要吃兩遍，除穀類(from今周刊)
推 darkspring:其實外食族也可以靠電鍋自己煮
→ darkspring:蔬菜要找水煮的蔬菜，一般餐廳太油
→ darkspring:而且不可能會用很好的油
→ darkspring:http://ppt.cc/MT-Z 外食族燙青菜
→ darkspring:有些易熟的菜甚至只要燙一分鐘即可
→ darkspring:植物性蛋白質雖好，可是市面上的豆類
→ darkspring:市面上豆類食品實在很X
→ darkspring:豆漿、豆花有消泡劑，豆腐豆乾份量太虛
→ darkspring:有自製過豆腐豆漿就知道我說的意思