中秋節那天看到一種豬肉新烤法.....
就是買五花肉(含肥的部分跟皮的部分的那種)
然後整片放到烤肉架上烤,不用放任何調味料喔!
等烤到油噗滋噗滋的都滴到木炭上、皮也變得脆脆的時候就可以拿起來了
然後放盤子上切成條狀、再灑上胡椒鹽....
好吃到爆!
第一次吃到這種烤肉,那種幸福的感覺一直留到現在~
阿呀!好怕再也吃不到這麼好吃的烤肉啦......
※ 引述《dejavuonly (終於解脫)》之銘言:
: ※ 引述《JuJuBi (cardboard doll)》之銘言:
: : 哎呀...因為筱蕾覺得我應該可以問到 而且我娘說要醃肉啦
: 問到什麼?
: 令堂真的要醃肉?
: 那她得醃很多ㄟ…^^||
: 會不會太累了點?
: : really~~真恐怖.....
: : 反正多丟點火種總有點燃的一天ㄅ(我猜想ㄉ...)
: : 總不能焦煤油ㄅ>"<
: 所以如果沒有生火高手的話,
: 要多買點火種備用…
: 我們那天烤到一半還打算去買火種…^^||
: 如果用焦煤油,能烤肉嗎?
: 烤出來的肉能吃嗎?@@
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