要擁有一口健康潔白的牙齒，當然需要養成每日刷牙的良好習慣，
不過，德國牙科專家指出，每日飲茶對牙齒也大有益處。茶中含有
豐富的氟化物，能堅固牙釉質，並能夠防止口腔中形成過量的酸性
物質。
每一片茶葉都有豐富的氟化物，在沖泡過程中，這些營養物質能夠
轉移到熱水中。氟化物能夠堅固牙釉質並防止齲齒的形成。一升的
紅茶就能夠滿足一個成年人一天所需氟含量的５０％。
茶葉含氟量新發現
牙科研究人員研究了世界各地的茶葉，發現中國的烏龍茶和綠茶含
氟量最高。而新採摘的茶葉中含氟量較高；低檔茶含氟量要高於高
檔茶；粗老茶葉高於茶芽和嫩葉。因此，常用低檔茶葉沖泡的茶水
漱口，是個不錯的選擇。
另外茶中還含有多酚類化合物，它能防止蛀牙。多酚類化合物能夠
阻止澱粉在口腔中轉化為葡萄糖，而葡萄糖正是導致牙斑細菌生長
和製造酸性物質的罪魁禍首。有實驗顯示，用紅茶每隔３分鐘漱口
５次，每次３０秒，牙斑細菌就停止生長和製造酸性物質。
飲茶除口臭
飲茶還能消除口腔異味。因為茶中的果膠等物質，與唾液發生化學
反應，能增強口腔的抗菌能力。
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