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本部份食譜共需A4紙13張
登 山 食 譜
一、份量的控制及預估：
: 主食
: 飯：一碗約 100 克 (早+晚) 男---200克、女---150克
: 麵：一碗約 120 克 (每餐) 男---半包、女---1/3 包
: 一包約 500 克
: 其他
: 青菜、肉類：一餐一斤( 8 人份 ) 若開大隊可改為半斤！
: 配菜：一葷一素混炒(兼五殼、根莖、魚肉、蛋奶、脂肪、蔬菜、
: 水果)、湯
: PS．缺水日煮麵食OR燴飯+湯，比較省事！
: 若成員中有飯量特大者必須先調查清楚，
: 如"調味怪獸"，一餐吃六、七鋼杯！！
: 份量得乘以三倍以上計算。
: 行動糧：COMBOS 乳酪餅、果凍、羊羹、沙其馬、大溪豆
: 干、肉干、蓮藕蜜糖．．．都是不錯的選擇喔！
二、食物的保存及處理：
: 肉類食品的處理：
: 1．先用醬油、鹽、五香粉、胡椒、蔥段、蒜末等各式調味料醃
: 泡數小時，瀝乾水份後、以錫箔紙包好，放進壓力鍋 or 電
: 鍋內蒸15～20分鐘，多餘肉汁瀝乾，處理完後以膠帶密封，
: 約可放置 10～15 天。
: 2．先用調味料醃製，起油鍋將外層炒熟，再瀝乾；用錫箔紙包
: 好、膠帶密封，約可放置 3～6 日。
: 3．在鍋內調製滷汁( 醬油 ： 水 ＝ 1：1 or 1：2～3 ) 並加
: 適量冰糖、鹽、滷包、蔥段、薑片，開小火煮至熟透 ( 須
: 一小時以上 )，待涼後，放入塑膠袋 or 錫箔紙內，亦可保
: 存 7～15 日。
: 4．帶骨的 ( 如排骨、雞塊 ) 可直接用鹽水燙熟，袋子密封
: 約可保存 3 ～5 日。
: 5．滷過、炒過的肉類加入洋菜做成肉凍，可保存 7 天以上。
: 6．海鮮類川燙 or 炒熟後以錫箔包好，最好在一、二天內食
: 用。( 雪季例外 )
: 蔬菜類的處理：
: 一般未脫水蔬菜存放方式:放在陰涼處，用白報紙包起來吸收水份
: ，或以電扇、冷氣吹乾，儘量不要選擇沾附水份太多的葉菜類，豆
: 類、高麗菜、根莖類蔬菜的保存期限較長。
三、烹調秘笈：
: 煮 飯:高山不易煮熟。米 ： 水 ＝ 1 ： 1.5
: 可以在鍋蓋上加石頭 or 重物加壓。
: 方法 1．眼觀:冒煙後大火轉小火5～10 分鐘直到煙止。亦
: 直接打開鍋蓋試吃，視情況加水再煮。
: 2．手觸:待鍋內的水停止沸騰振動，即表飯已煮好。
: 3．耳聽:以水沸聲為準，原理同 2 。
: PS．三者可以並用，煮好後整鍋連蓋朝下倒悶，讓熱氣均
: 勻分佈，待菜炒好後再掀開。
: 若大伙兒胃口不佳，可在飯中拌入適量白醋、紅糖、蕃
: 茄醬、 滷汁 OR 三島香鬆等開胃。
: 煮 麵:水滾後以放射狀放入麵條再攪拌，以防黏結，若有煮糊的
: 傾向，可加入冷水數次。現在市面上有現成的排骨湯塊、
: 雞湯塊及濃縮高湯，湯頭要好，可加入適量。若加入金針
: 、 金菇、四季豆等色彩鮮艷的輕便乾貨，視覺效果亦能
: 刺激食慾。義大利通心粉以螺旋狀咬勁最 Q ，現在已有三
: 色通心粉，烹煮時間較長，要不時加入冷水 OR
: 攪拌。米粉、冬粉、麵疙瘩、蚵仔麵線皆為麵食可變化出
: 多樣主食。
: 菜 :一般葉菜類可在熱鍋後加入蔥、蒜、蝦米爆香，青菜放入
: 後加鹽巴少許，再加少量水，蓋上鍋蓋，悶燒數分鐘，可
: 振搖數下使受熱均勻。根莖類儘可能切成小丁，較易煮熟。
: PS．沙茶醬、黑胡椒醬、糖醋醬、甜辣醬等可任易搭配任何
: 青菜、肉 類炒食，由於肉類已在山下處理過，可以混炒。
: 菜可以先炒好，再加入肉類翻炒。
: 豬肉可切成肉片、肉塊、肉丁、肉絲、絞肉等；雞肉亦可切
: 成雞丁、雞塊、雞絲。
: 湯 :最常用的康寶濃湯，須用冷水泡勻後，待水開再加入，以
: 防結塊。
: 在湯的調味完成後可加入少許香菜、蔥段添香。
: PS．牛腩、肉類太硬、煮不爛，可加入木瓜粉、小蘇打粉，
: 可使肌肉織軟化，薑片亦有此效果。
四、材料說明：
調味料:
: 1．沙拉油、葵花油、花生油、奶油、牛油、豬油、橄欖油
: 2．醬油:金蘭較甜、四季有滷味專用醬油
: 3．鮮雞精:調理湯頭，味道不錯
: 4．太白粉:勾芡用
: 5．黑胡椒醬:下飯的調味料
: 6．桂花醬:甜湯專用
: 7．麻油、香油 9．鹽、味精
: 10．糖、 11．辣椒粉
: 12．胡椒粉 13．五香粉
: 14．咖哩粉 15．芥茉粉
: 16．豆豉 17．酒
: 18．沙茶醬 19．甜麵醬
: 20．辣椒醬 21．蕃茄醬
: 22．豆瓣醬 23．芝麻醬
: 24．辣椒 25．蒜、蔥
: 26．果糖
常用蔬菜:
: 1．高麗菜 2．大白菜
: 3．花菜 4．小白菜
: 7．皇宮菜 8．白杏菜
: 9．四季豆 10．薑豆
: 11．豌豆 12．毛豆
: 13．菜頭 14．葫蘿蔔
: 15．馬鈴薯 16．洋蔥
: 17．芋頭 18．地瓜
: 19．玉米 20．筊白荀
: 21．蘆荀 22．蕃薯葉
: 23．過溝蕨 24．雪裏紅
: 25．大黃瓜 26．小黃瓜
: 27．絲瓜 28．胡瓜
: 29．冬瓜 30．芹菜
: 31．A 菜 32．芥菜
: 33．綠色花椰菜 34．油菜
: 35．莧菜 36．豌豆苗
: 37．豆芽 38．香菜
: 39．韭菜 40．韭黃
: 41．九層塔 42．荸薺
: 43．茄子 44．南瓜
: 45．苦瓜 46．洋菇
: 47．草菇 48．豪菇
: 49．香菇 50．金針菇
: 51．青椒 52．蕃茄
: 53．榨菜 54．鹹菜
: 55．木耳 56．玉米荀
常用干貨:
: 1．魚翅 2．海參
: 3．麵筋泡 4．火腿
: 5．香腸 6．乾魷魚
: 7．米粉 8．冬粉
: 9．酸梅 10．梅干菜
: 11．洋菜 12．金針
: 13．香菇 14．白木耳
: 15．蝦米 16．蝦皮
: 17．紅蔥頭 18．小魚乾
: 19．紫菜 20．豆干
: 21．豆腐 22．豆皮
: 23．豆捲 24．素腸
: 25．白頁 26．豆腐泡
: 27．豆絲 28．臘肉
: 29．干貝 30．海帶
: 31．鳥魚子 32．花生
常用海鮮及魚類:海鮮除了魚用高壓蒸氣處理法可放上七日，
其餘第一日就該吃掉！
: 1．鮑魚 2．蛤蜊
: 3．虱目魚 4．鯧魚
: 5．鱈魚 6．吳郭魚
: 7．鱸魚 8．牛腩
: 9．牛肉 10．五花肉
: 11．里肌肉 12．鴨肉
: 13．鵝肉 14．雞胸肉
: 15．雞腿 16．雞翅
: 17．雞爪 18．龍骨
: 19．小排骨 20．豬肚
: 21．豬腰 22．雞肫
: 23．豬肝 24．草蝦
: 25．花枝 26．魷魚
: 27．鮪魚罐頭
五、菜單：
青菜類:
: 1．炒空心菜 2．炒高麗菜
: 3．炒四季豆 4．炒豆芽
: 5．炒小白菜 6．炒青江菜
: 7．炒韭菜 8．炒花菜
: 9．炒綠花椰菜 10．炒過溝蕨
: 11．炒豌豆莢 12．炒皇宮菜
: 13．炒白杏菜 14．炒 A 菜
: 15．炒芥蘭菜 16．炒菠菜
: 17．沙茶白菜 18．滷白菜
: 19．炒豆苗 20．小黃瓜炒甜不辣
: 21．小黃瓜炒豆干 22．韭菜炒豆干
: 23．韭菜炒甜不辣 24．素炒雪裏紅
: 25．鳳梨炒木耳 26．滷豆干、海帶
: 27．木耳炒冬筍 28．炒絲瓜
: 29．炒冬瓜 30．小黃瓜炒素腸
: 31．高麗菜炒木耳 32．金針高麗菜
: 33．炒金針菇 34．炒香菇
: 35．炒草菇加薑絲 36．炒三菇
: 37．蔥爆素魷
: 38．紅燒素魚:豆塊光炸過
: 39．燴雙菇:冬菰加洋菇
: 40．涼拌小黃瓜:醬油、糖、蒜拍碎、小黃瓜壓碎，醃起來
: 41．開陽白菜:加蝦米
: 42．奶油白菜:加奶精 OR 奶粉調水
: 43．涼拌海苔:燙熟後加醬油、醋
: 44．炒三絲:木耳、青椒、豆芽切絲混炒 OR 菜頭、紅蘿蔔、豆絲
: 45．炒四絲:豆絲、木耳、蘿蔔絲、榨菜絲
: 46．素燙筊白筍:沾鹽 OR 醬油，亦可炒食
: 47．炸香菰:油多，中筋麵粉+水拌成
: 48．炸地瓜
: 49．炸四季豆:油炸，可沾醬油
: 50．炸芋片:胡椒粉、蕃茄醬等
: 51．炸芹菜:配食
: 52．涼拌苦瓜:滷過，類似涼拌小黃瓜作法
: 53．野菜:先燙過除去苦味
: 54．酸菜炒素肉 55．酸菜炒筍絲
: 56．芹菜炒蒟蒻 57．玉米炒素肉
: 58．玉米筍炒綠花椰菜、紅蘿蔔片
: 59．綠花椰菜炒洋菇
: 60．蒸茄:加醬油、蒜末，亦可炒食
: 61．洋蔥炒豌豆莢
: 62．絲瓜炒麵筋
: 63．蒸菜捲:沾油膏 or 其他醬汁
: 64．青江菜燴洋菇
: 65．洋菰扒豆腐:再加小黃瓜片、紅蘿蔔，豆腐煎微焦
: 66．紅蘿蔔炒玉米、豌豆、素肉
: 67．奶油花菜:加奶水，可用奶精調製
: 68．雪菜炒筍絲 69．糖醋高麗菜
: 70．四色蔬菜:玉米筍、草菇、蕃茄、青江菜
: 71．涼拌四喜:豆干絲、海帶絲、芹菜、蘿蔔絲
: 72．生菜沙拉:料多，請自行搭配。淋上醬汁:沙拉醬、蕃茄醬
: 73．蕃茄炒豆腐 74．炒蘆筍
: 75．炒桐蒿 76．絲瓜炒蝦米
: 77．金針炒香菇 78．炒洋菇
: 79．竹筍沙拉 80．蘆筍沙拉
: 81．燉油豆腐
: 82．碩果長青:熟花生、蒜苗、五香豆干丁
: 83．醋烹銀芽:青椒絲炒豆芽菜，加糖、味精、鹽、醋
: 84．羅漢齋:香菇、筍、素雞、金針、木耳混炒加醬油、鹽、糖
肉類 & 海鮮
: 1．三杯雞:醬油、酒、麻油、香菇
: 2．沙茶雞丁 3．糖醋雞丁
: 4．蕃茄雞丁 5．小黃瓜炒雞丁
: 6．洋蔥雞丁 7．奶油磨菰雞
: 8．咖哩雞塊 9．滷雞腿
: 10．鹽水雞: 可買現成的 11．炸雞: 同上
: 12．烤雞: 同上 13．脆皮雞:同上
: 14．宮保丁 15．豌豆炒雞絲
: 16．豆芽炒雞絲 17．玉米雞茸 OR 雞丁
: 18．筍片雞絲 19．當歸雞:買現成葯包
: 20．胡蘿蔔炒雞丁 21．榨菜炒肉絲
: 22．鹹菜炒肉丁 23．梅干扣肉
: 24．筊白筍炒肉片 25．香菇肉絲
: 26．筍片肉絲 27．藕丁碎肉
: 28．咖哩豬肉 29．蔥爆里肌
: 30．雪菜肉絲 31．洋蔥炒肉片
: 32．豆莢炒洋菇肉片 33．青花椰炒肉片
: 34．糖醋肉丁 35．沙茶肉片
: 36．青椒肉絲 37．銀芽肉絲
: 38．炸肉丸 39．豪菇炒肉片
: 40．洋菇炒肉片 41．青椒炒牛肉絲
: 42．芥蘭牛肉
: 43．京醬肉絲:豆瓣醬、豆干丁、肉絲
: 44．木須肉:里肌絲炒木耳、筍絲、韭黃、蛋
: 45．炸肉排:沾蛋汁、麵包屑
: 46．醬爆肉丁:加甜麵醬
: 47．麻婆豆腐:加碎肉
: 48．八寶菜:小蝦、花枝、鵪鶉蛋、竹筍、木耳、瘦肉、白菜、芹菜
: 49．咕老肉:里肌切塊沾太白粉油炸。炒大蒜、洋蔥，加竹筍、青椒
: 混合，加入糖醋
: 50．回鍋肉:豬腿肉燙過。炒蒜末，豆瓣醬，加入高麗菜、青椒、
: 肉 火炒
: 51．螞蟻上樹:絞肉、冬粉
: 52．蔥爆雙花:魷魚、花枝
: 53．魚香茄子:茄子、絞肉、醬油、糖
: 54．糖醋魚:鰻魚、吳郭魚皆可
: 55．烤肉串:以箭竹枝削尖串起青椒片 OR 小黃瓜塊 +五花肉 +豆
: 干丁 + 青椒片。五花肉 & 豆干丁先滷過，再用營火烤
: 56．馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥丁炒臘肉 OR 火腿
: 57．薑母鴨:用麻油將薑片炒酥
: 58．豬腿肉燉大豆 OR 花生
: 59．滷味:滷五花肉、貢丸、海帶、素腸、甜不辣、米血糕、油豆
: 腐、 雞翅、牛腩、豬耳朵、雞肫、小腸、四季豆、高麗菜、
: 玉米
: 60．韭黃牛肉絲 61．香茫牛柳
: 62．紅燒牛腩 63．咖哩牛肉塊
: 64．蕃茄炒牛肉片 65．白灼牛肉片
: 66．酸菜牛肉 67．滑蛋牛肉
: 68．沙茶牛肉片 69．洋蔥牛肉
: 70．蘋果燴牛肉 71．糖醋牛肉
: 72．玉米炒火腿 73．火腿炒青江菜
: 74．菜脯肉丁 75．芹菜魷魚
: 76．花生炒小魚干 77．豆豉炒小魚干
: 78．烤香腸 79．烤魷魚
: 80．蔥爆臘肉 81．菠菜炒臘肉
: 82．火腿絲炒青椒絲 83．芹菜炒臘肉
: 84．韭菜炒魷魚 85．醋溜蝦
: 86．芝麻蝦仁 87．青豆蝦仁
: 88．玉米蝦仁 89．蝦仁豆腐
: 90．炒花枝:加蔥 91．紅燒魚
: 92．炸魚 93．糖醋排骨
: 94．油豆腐釀肉 95．酸菜炒牛肚
: 96．辣椒炒牛肚 97．絲瓜蛤蜊
: 98．紅燒海參 99．蠔油牛肉
: 100．茄汁明蝦 101．茄汁牛肉
: 102．紅燒獅子頭 103．芝麻腰花
: 104．鮪魚沙拉 105．小黃瓜炒香腸
: 106．燒酒蝦 107．糖醋里肌
: 108．玉米筍牛肉 109．芹菜牛肉
: 110．香菇牛肉 111．玉米牛肉
: 112．豆苗牛肉 113．箭筍炒牛肉
: 114．蝦仁豆苗 115．箭筍炒冬菰
: 116．燴三鮮:洋菇、海參、蝦仁
: 117．辣子雞丁:青椒塊、雞丁、紅辣椒
: 118．鑲青椒:肉加胡椒、太白粉放在青椒上蒸
蛋類：
: 1．洋蔥炒蛋 2．蕃茄炒蛋
: 3．菜脯炒蛋 4．玉米炒蛋
: 5．紅蘿蔔絲炒蛋 6．小黃瓜炒蛋
: 7．九層塔炒蛋 8．魚乾炒蛋
: 9．蝦仁炒蛋 10．雞丁炒蛋
: 11．肉丁炒蛋 12．荷苞蛋
: 13．白水煮蛋 14．豆芽炒蛋
: 15．皮蛋豆腐 16．蛤蜊蒸蛋
: 17．火腿炒蛋 18．滷蛋
: 19．木耳炒蛋 20．滑蛋鮮茄
: 21．蛋餅 22．可可蛋糕
: 23．蔬菜鬆餅 24．素肉炒蛋
: 25．豆豌炒蛋 26．蒙古烘蛋:煎蛋半熟+肉醬
: 27．三色蛋:雞蛋、皮蛋、鹹鴨蛋，蒸、煮皆可
: 28．蒸蛋: 蛋 ： 水 ＝ 1 ： 2 。可加蔥花、蝦皮
: 29．芙蓉蛋:蟹肉、豌豆、香菇絲、蛋合煎
: 30．奶油發糕: 10 匙乳瑪琳、2 個雞蛋、1 杯中筋、1 杯細砂糖
: 、少許發粉
燴飯 & 麵食：
: 1．滑蛋牛肉燴飯 2．青椒牛肉燴飯
: 3．火腿蛋炒飯 4．蕃茄牛肉燴飯
: 5．滑蛋蕃茄牛肉燴飯 6．蔥爆里肌燴飯
: 7．咖哩牛肉燴飯 8．宮保雞丁炒飯
: 9．咖哩豬肉燴飯 10．咖哩雞肉燴飯
: 11．魯肉飯:可加醃黃瓜 12．肉羹飯
: 13．豆米雞絲飯 14．洋蔥牛肉燴飯
: 15．蛋炒飯 16．肉絲炒飯
: 17．紅蘿蔔、小黃瓜、雞丁炒飯 18．紅燒牛肉燴飯
: 19．肉鬆火腿炒飯 20．雪菜肉絲炒飯
: 21．廣東炒飯:毛豆、香菇、臘腸、蛋、蔥花
: 22．排骨菜飯:豬排加榨菜、小白菜、炒飯
: 23．魚排飯 24．雞排飯
: 25．以上皆可換成麵 26．海鮮炒麵
: 27．榨菜肉絲麵 28．香菇肉絲麵
: 29．滷肉麵 30．炒米粉
: 31．什錦粉絲:冬粉、香菇、木耳、蔥、筍、榨菜
: 32．米粉湯 33．板條湯
: 34．麵疙瘩:中筋混水、調至白膠狀
: 35．台式炒麵:肉絲、蝦米、香菇、紅蘿蔔絲、高麗菜
: 36．蔥油餅: 麵粉 ： 水 ＝ 1 ： 1 ，加油搓
: 37．鴨肉冬粉 38．香菇雞冬粉
: 39．當歸鴨麵線
: 40．三明治:土司、蕃茄、蛋、火腿 or 肉鬆
: 41．壽司:紫菜、醃薑、火腿、肉鬆、小黃瓜
: 42．饅頭
: 43．土司加果醬、花生
: 44．土司捲:紫菜、土司、肉鬆、沙拉、高麗菜絲
: 45．飯糰:可以當晚剩飯加海苔、肉鬆、滷蛋、小捲、花生粉，或直
: 接用炒飯作
: 46．奶油通心湯粉:用康寶濃湯作底、打蛋、蔥花、奶油、通心粉
湯類：
: 1．筍片雞湯 2．香菇雞湯
: 3．燒酒雞 4．當歸雞
: 5．四物雞 6．金針排骨湯
: 7．香菇排骨湯 8．菜頭排骨湯
: 9．苦瓜排骨湯 10．筍絲排骨湯
: 11．玉米排骨湯 12．蓮藕排骨湯
: 13．貢丸白蘿蔔湯 14．貢丸芹菜湯
: 15．關東煮 16．海帶蛋花湯
: 17．紫菜蛋花湯 18．蕃茄蛋花湯
: 19．玉米濃湯 20．菊花豆腐湯
: 21．蛋花腐皮湯 22．虱目魚筍絲湯
: 23．火腿冬瓜湯 24．榨菜肉絲湯
: 25．排骨黃豆芽湯 26．菠菜丸子湯
: 27．蛋餃青菜湯 28．香菇肉絲湯
: 29．金針、腐皮、蛋花湯 30．酸菜魷魚湯
: 31．芹菜魷魚湯 32．餛飩湯
: 33．香菇鳳爪湯 34．魷魚羹
: 35．排骨蔬菜湯 36．開陽燴筍片湯
: 37．青菜豆腐湯 38．豆腐味增湯
: 39．榨菜細粉湯 40．香菇粉絲湯
: 41．雞丁粉絲湯 42．酸雞絲湯
: 43．酸菜牛肚湯 44．絲瓜湯
: 45．甜不辣菜頭湯 46．小魚干味增湯
: 47．花枝丸湯 48．豬肝湯
: 49．羅宋湯:洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、牛肉、蕃茄醬
: 50．海鮮湯:豆腐、蛤、蝦仁
: 51．酸辣湯:雞胸肉絲、木耳、香菇、蛋、醋、胡椒、鹽、辣椒
: 52．魷魚蒜:魷魚、大蒜、筍、香菇、青蒜、螺肉
: 53．蔬菜清湯:( 干貝、白菜、蒿苣、蔥 ) or ( 金針、香菰、青江菜 )
粥類：
: 1．地瓜粥 2．芋頭粥
: 3．燕麵粥 4．南瓜粥
: 5．八寶粥 6．紅豆粥
: 7．薏仁粥 8．魚丸粥
: 9．皮蛋瘦肉粥 10．生菜碎肉粥
: 11．滑蛋牛肉粥 12．小米粥
: 13．菠菜牛肉粥 14．玉米雞茸粥
: 15．桂圓粥 16．蟹肉粥
: 17．剩菜粥 18．蓮藕碎肉粥
: 19．康寶濃湯熱粥 20．牛奶麥片粥:可加葡萄干
: 21．綠豆粥:用超市真空包裝 or 山下煮好
: 22．廣東及第粥:蛋、油條、肉
: 23．廣式粥:蝦、蛋花、肉片、油條
: 24．鹹稀飯:蝦米、絞肉、香菇、打蛋花
早點 & 宵夜：超市有多種真空包裝，很方便！
: 1．紅豆湯 2．綠豆湯
: 3．粉圓湯 4．生花仁湯
: 5．薏仁湯 6．綠豆仁湯
: 7．豆漿 8．白木耳花生湯
: 9．檸檬紅茶 10．檸檬山粉圓
: 11．酸梅湯 12．洛神茶
: 13．咖啡 14．鳥龍茶
: 15．山楂果茶 16．菊花茶
: 17．奶茶 18．椰汁西米露
: 19．綠豆薏仁湯 20．麥茶
: 21．覺明子茶 22．玫瑰花茶
: 23．茉莉花茶 24．珍珠奶茶
: 25．果凍 26．芝麻糊
: 27．米漿 28．杏仁牛奶
: 29．百香果汁 30．檸檬汁
: 31．可可 32．杏仁咖啡
: 34．牛奶 35．仙草凍
: 36．芋頭地瓜 + 椰汁 + 西谷米 37．芋頭甜湯
: 38．蓮子白木耳湯 39．龍眼白木耳湯
: 40．白木耳花生湯 41．檸檬石花凍
: 42．特製甜湯:冰糖熬白木耳、龍眼干、花生、紅豆、粉圓
: 43．薑茶:可加煉乳、酸梅
: 44．檸檬愛玉:愛玉子裝在紗布中搓
水果：不易攜帶著可放在保鮮盒中，不怕擠壓
: 1．蕃茄 2．檸檬
: 3．芭樂 4．柳丁
: 5．橘子 6．葡萄柚
: 7．蘋果 8．香蕉
: 9．梨子 10．西瓜
: 11．鳳梨 12．蓮霧
: 13．葡萄 14．香瓜
: 15．哈蜜瓜 16．奇異果
: 17．龍眼 18．荔枝
: 19．芒果 20．釋迦
: 21．李子 22．柿子
: 23．棗子 24．桃子
: 25．草莓 26．柚子
: 27．水蜜桃 28．楊桃
: 29．木瓜 30．椰子汁
: 31．枇杷 32．櫻桃
: 33．甘蔗汁 34．百香果
: 35．酪梨
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