※ 引述《pandalee (長大)》之銘言：
: 以下是與清大山社嚮導 材料碩一王鼎碩交流的內容，及清大山社的老人泰祥、佳雯、奕安
: 等人的意見：
: 米倒進鍋裡，加水超過一個指節，約高出米面1~1.5公分的水量；然後開大火煮米，煮到
: 水滾，開始在爐火面上不停地移動移動鍋子，讓每一處的米能平均受熱，直到米熟水乾。
: 但中途不要打開鍋蓋，以保留熱氣，集中熱氣悶熟米。
: 水煮到乾之後，逐漸轉小火，等到聞到米香，再關火，拿下鍋子，以社服包住鍋子保溫
: 。把鍋子連同鍋蓋抓緊倒置，放十幾分鐘，讓鍋底之米也有空間被充盈的熱氣悶熟。
: 以上動作通通完成之後，再打開鍋蓋，迅速挖出一口試吃；如米仍是珍珠狀。則加水再
: 煮過一次。
: 上述其中兩人回：
: 我一直認為看指節是一件奇怪的事情。舉例來說，同樣容積但是截面積不同的鍋子，若是
: 水深都是同樣的指節，每單位截面積上的水量除以米重量的值。不同截面積的鍋子間會差
: 很多吧? 這好像不太合理。所以我比較喜歡用重量比去控制水量
: ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
: 用指節的確是很奇怪，尤其我的手指頭比較長(據說是藝術家的手XD)
: 所以我一直是重量比流派的，米:水=1:1.5 (師承iio)，在山上煮飯沒失敗過
先用電鍋煮好
利用食物乾燥機乾燥後
只須煮開水
用睡袋包著等一下子就能吃了
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