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※ 引述《money1979 (簡單)》之銘言: : 從七月底開業後 : 扣除遇到颱風及去當志工休息 : 實際營業只有一個半月左右 : 每天的營業額還是維持一千元上下 : 雖然客源都有回流 : 可是不可能會有人每天吃關東煮 : 又沒有新客人的增加 : 說實話 : 每天維持一千上下 : 我不知是好還是壞 : 可是我的心己經有種很爛的感覺 : 覺得怎做都無法突破 : 誏營收可以增加 : 可是卻又有不能輸的理由 : 因為 : 那些反對我賣關東煮的人 : 在旁邊等著看我的笑話... : 唉~~~ : 不知板上有沒有人也是同樣賣關東煮的 : 可以交流一下嗎 我不知道你在哪開 在台北市忠孝東路東區那的216巷 有間關東煮 下午六點開到 凌晨四點 營業額我估計一天應該有5K超過 當然他開在那有固定的目標族群... 你可以去參考看看 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.34.229
TJL:可是那家超貴.. 我也只能偶爾吃吃.. 09/06 04:10
money1979:我都是賣很便宜 因為這東西不可能被當主餐 09/06 08:21
money1979:東西太貴 我也不會去吃 09/06 08:21
kent1974:216巷營業額要破萬才有機會生存,5K應該是被低估了 09/06 11:25
persello168:推樓上 但我想就算老闆自己做 至少也要6K以上才能生存 09/06 13:59
magicgreet:1F 你要想想你在什麼地段上吃東西..不能怪他們 09/06 14:32
lsp33:216巷這裡比較特殊,晚上有酒店跟舞廳的客人 09/06 14:33
lsp33:攤車的租金白天是1~3萬/月,晚上不知道 09/06 14:34
lsp33:要比較的話,斜對面星八克仁愛路四段300巷進來,有一攤已經 09/06 14:36
lsp33:賣超過20年,現在是第二代在做,以前兩夫妻另一個在信義路 09/06 14:37
lsp33:這邊賣社區跟國泰醫院晚間零星的客人,可能跟原PO情況類似 09/06 14:38
karaa:那間應該是一個客人收1k,每天營業額很高唷 09/06 15:57