[閒聊] 發現問題，就能解決困境!?

[lsp33 (LSP)]

發現問題，然後解決。

這是大多數台灣教育所教導的思想，
對於工科的學生來說，更是讓科技進步的主要方式。

25歲以前，我也常常這樣訓練自己，以發現問題為榮(為樂!?)
加上也許是星座的關係，發現的問題常常是一針見血，
朋友總是被我說的啞口無言。

同儕總是說我說話很機車，但又無法反駁，
我也常常得意於自己的分析能力中。

26歲那年，去參加了戴爾卡內基班，班上真是臥虎藏龍，
其中一位google找得到1500筆資料的有名的資訊人，

幾乎是別人每講一句話，他就找得到話語中矛盾的地方，
debug的能力真是一流，難怪會在google上出現1500筆的資料，
我是很崇拜他的反應跟頭腦的。

直到有一次，講師說︰
能發現問題的人很聰明，尤其是別人發現不到的問題，
但，發現問題之後，對改善現狀有幫助嗎??

點出了一個人很笨，那他就會變聰明嗎??
找出了畢卡索畫作上某一個筆誤，也不會改變它是畢卡索畫作的事實。

講師講了這句話之後，在我心裡起了很深的漣漪，
我想也對那位名人起了一些作用，
他的表情變了，他從一個講話都咄咄逼人的人，變成了樂在團體中的人。

上完了一系列的課程，我也慢慢改變了，
從發現別人缺點，變成如何發現別人的優點。

所以，後來我常常說︰
知道別人100個失敗的經驗，並不會對自己的成功有多大的幫助，
知道別人1個成功的經驗，就可以讓自己邁向成功。

舉個例子，讓立意更清楚一點︰

曾有身邊的A君想要從目前服務的店鋪B中獨立出來，自己開店，
卻得不到大多數人的認同，很多人都認為A君的脾氣不好，容易動怒，不適合開店。

我跟他們說，B店舖的老闆脾氣不是也不好嗎??B卻可以賺那麼多錢!?
通常這樣大家就會啞口無言(看來我一針見血的功力還是存在^^)。

B店舖的老闆，他生意好，一部份是跟他的網路銷售這一塊有很大的關係，
網路上的生意，脾氣差一點對客戶的影響是比較小的，
若是一直著眼於A君的脾氣，而忽略了他所學到網路經營這一塊，
那A君不就一直被埋沒了嗎!?

看出了A君100個缺點，並不會讓生意變好，
但看出了A君一個優點，並運用之，就可以成功。

***************************************************
再藉創業板上最近很紅的某飲料店來討論，

也獲得了keithking大的許可，
藉由他對這家飲料店的觀察與研究的心得，來做一些發想與討論，

並非針對keithking大的發言，也並不是反對K大的意見，
只是單純因為K大所提出來的是最完整的，

不過我承認，我是針對棒球板一堆人對兄弟棒球隊的酸語，
所以想提出這樣的文章。

在此也感謝K大的核准引用，當然要載明一下出處︰
http://neverquestions.blogspot.com/2009/09/blog-post_10.html

一．招牌不顯眼，未到門口根本不知道這是一家飲品店。
改善一個招牌，大約也要3萬多，這是花錢一號。

二．差異化不足，同一條路上就有五十嵐、清心、comebuy等競爭同業，
但未見茶神有足夠差異化足以抗衡。
那要如何差異化?要做哪些改變??這也許是比較中肯的建議，
不過任何改變，都要花錢，這是花錢二號。

三．產品系列過雜，點餐單上面還打錯字。
光喝的飲品就足足列到b5 14字體滿滿一張紙，真的也太誇張，
產品系列應集中在可以發揮出品牌特色與形象的某幾種產品，再加以延伸。
他從200種，已經精簡到100種，應該要簡到多少!?
而且我還記得，當初推文中，我說200種太多，100種剛好，
還有人說100種太少，200很正常，害我還去附近幾家飲料店去數他們的商品數量。

我說100、A說50、B說80、還有C說200最好，
經營者要相信或聽哪一位的??
重做點餐單，就是更改備貨內容，這是花錢三號。

四．政大「茶神」？為何使用桶裝茶？茶的品質和休閒小站等茶飲店無異，
何來茶神之有？名不符實。
茶的品質贏過了其他家，業績就可以贏過其他家嗎??
提升品質之後所增加的利潤，會高過增加的成本嗎??
增加物料成本，這是花錢四號。

五．桌上遊戲如果為競爭核心概念，套數也過少，其中有幾套還是全英文，
連中文說明都沒有，我們坐在店裡苦惱著這份「英文閱讀測驗」時，
也沒有店員來做引導或說明………這真的是主打嗎？
這點我是贊同的，不過若要多一個工讀生來引導，又要多花人力成本，
這是花錢五號。

六．店內裝潢特異，連廁所也沒有，主打桌上遊戲的飲品店？
客人一坐就是一個多小時，居然沒有客人用的廁所？
新增廁所大約要10萬，這是花錢六號。

七．產品價位和其他業者無區隔，產品系列無區隔，產品屬性無區隔。
換東西、研發也要花錢，花錢七號。

八．冷氣室內開放，卻連空氣門也沒有，電費很貴，冷氣都隨著調理台的開放空間出去了
。
做空氣門是花錢八號。

九．室內燈源不足，裝潢設計無法讓人放鬆，過暗不舒服。
燈光與裝潢是花錢九號、10號。

十．店內衛生環境整潔維持亦不足。
十一．etc 繁族不及備載，不過剩下的都是一些小點，就不提了。
花了很多小錢改善各小點，其合起來就是花錢11、12、13...號。

如果今天是一個經營者，每動一步都要花錢，要先從哪一步動起!?
從哪一步，可以獲得最大的效益??

動了15萬，以五年攤提來說，
若是只能提升每月毛利多2000元，那只是做白工。

所以，K大提出的問題，若要一次到位，
再深入下去就是，花錢1號加到花錢11、12、13號，

全部加起來，金額也不是少數，真的全部精算出金額，
我想結論大概就是"砍掉重練"....

說真的，如果結論只是砍掉重練，那何必還分析出那麼多問題??
而且，結論是砍掉重練的店，竟然也活了10年!!!

如果我們只是會發現問題，那我們所有創業的結論一定是不用創業，
但我們若換個角度，去探究它可以活10年的原因(優點)，
從優點著手，才能真正這家店的本質，與未來經營方向。

從超級市場的標準看傳統市場，一定會覺得傳統市場吵雜、潮濕，
若只是一味的批評傳統市場的吵雜，就看不到這個吵雜其實是代表了人情味，
也是傳統市場最大的利基。

點出了100個失敗的方法，不如找出一個成功的方法。

這篇也給棒球版的酸民，一直看到兄弟象的缺點，當然無法理解兄弟象的優點。

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 211.74.5.95
→ pei68:樓上很多人都點出成功的方法 不過洪老可是很厲害的
→ keithking:嗯嗯 蠻中肯的!!! 值得深思，收獲很多 :D
→ keithking:謝謝你讓我有更大的進步空間~~ 感謝 <(_   _)>
→ keithking:話說回來，我從九月去拜訪到現在，還真的沒有想出一個
→ keithking:最具有可能效益的改善策略，真的還需要再磨練了！
→ lsp33:一樓，所謂成功的方法都要花錢，以經營來說，不是多賣了5元
→ lsp33:就是成功，若是多花了10元，才賺五元，那是賠了五元
推 pei68:我當然知道你提的例子 不過兄弟不能相提並論 到底賠錢與否不
→ pei68:是口頭上說說就可以的
推 keithking:我覺得pei有點誤解？
推 ahan9008:不離不棄...
→ pei68:我沒誤解 這篇文我覺得不錯阿 但提兄弟真的很不適合
推 keithking:不會啊，lsp大主要是在針對(優點、缺點)的討論上，因此
→ keithking:用兄弟的例子沒有什麼不恰當的地方。
推 ahan9008:沒錯..我也覺得比喻的無不妥
推 gogo1019:專業清新! 我可以問一個問題嗎?所以在這邏輯下 有想要增
→ gogo1019:進效益 是先從固有利基下去著手? 還是如何發展啊?
→ gogo1019:不如發個活動 大家一起針對這個案做利基上增益探討好了!
→ keithking:基本上還是從固有利基著手比較恰當，因為從弱點著手，如
→ keithking:果不是要全面轉型，資源會分散的很嚴重。
推 kent1974:我是覺得可以主打一個招牌商品，帶路雞的角色，好喝又
→ kent1974:價格合理，讓附近的學生和住戶造成口碑，這個飲品在其他
→ keithking:這麼說…五十嵐的主打商品是什麼？我都喝珍烏耶…(躲
→ kent1974:店不太容易買到，只能到茶神，沒有鮮明的形象對自營店是
→ kent1974:很難生存的，要不就拼低價，要不就拼口味..
→ keithking:嗯，kent中肯，沒有鮮明形象也許會造成雞肋的感覺…
→ kent1974:就像50嵐的奶茶 清心的烏龍綠....
→ kent1974:飲料百百款，有些飲品是加盟店不太碰的，但又有市場，
→ kent1974:比方說青草茶 洛神花...這類傳統茶飲 絕對還有市場
→ kent1974:成本不高利潤好，應該可以做出市場區隔，建立形象
推 alice822:好喝便宜大碗的冬瓜茶,通常都意外的很有銷路
→ kent1974:產品線先整頓，其他的花費等有盈餘再慢慢來，如果附近
→ kent1974:只有你在賣這些，好喝又不貴，裝潢差也會到你店裡買
→ alice822:或南部知名的冬瓜檸檬,目前沒好喝的知名連鎖...
→ kent1974:冬瓜茶很多飲料店都有 但都是濃縮稀釋 你就要做熬煮的
推 leonfan0034:寫的不錯。 不過傳統市場的利基是人情味嗎?
→ alice822:沒錯 kent大說到了附近學生的癥結點,學生是很見異思遷的
→ kent1974:特色還是最重要的，什麼都賣但價格不上不下口味也不上不
→ alice822:很多飲料店都有,但是好喝的真的很少..
→ kent1974:下。..這樣沒辦法留住客戶，一定要殺出一條血路建立特色
→ alice822:l大的意思應該事,傳統市場好談價,不外乎是人情味所致
→ kent1974:如果不想跟其他飲料店硬拼，那就賣他們不賣的也是方法
→ kent1974:當然珍奶紅綠烏青還是賣，但不要當主角，用招牌飲料主打
→ alice822:或是針對某部分做特色,如果汁現打,或特製口感珍珠
→ kent1974:會來你的店就會兼買其他的，重點還是要吸引住以及留住客
→ alice822:這些雖然頗老梗XD 但是學生有時會以發現新大陸為購買目的
→ kent1974:不定期推出特色商品及限時特賣，可以不斷地吸引客人上門
→ kent1974:留意現在有什麼新品 有什麼特價好買...讓客人主動經常來
→ kent1974:就算不買也來留意...而不是等真的渴了想喝了才過來你的店
→ kent1974:經營一家店頭腦要清醒 要知道自己的斤兩和不足之處
→ kent1974:隨時視市場情況作調整 而不要敝珍自帚 對自己過於自信
推 keithking:kent的見解真的很透徹! 洛神花為主打的話 我可能就會變
→ keithking:成忠實客戶了。(如果好喝的話) 我還蠻愛喝洛神花茶的
推 online0801:台中西屯路上有一家洛神花茶很好喝..= =
→ gogo1019:我媽煮的冬瓜茶很好喝................X D
推 ChadMuska:洛神茶+紫蘇梅汁作洛神花梅茶超好喝...
→ keithking:台中太遠了…我的活動範圍只有台北和台南啊…
推 jcsbpaxe:寫得真的很讚，我可以轉載上半篇到我的BLOG上嗎@@?
推 KKsnow:這十個問題...一點都不艱深 有夠平易近人的...
→ KKsnow:茶神老 居然肯花大把大把的時間耗在ptt創業版
推 KKsnow:也不願多花點心思在店裡面 這十個問題店裡多走幾趟就能發現
→ KKsnow:不親近來店顧客 不親近鈔票...只願親近事不關己的ptt網友
推 KKsnow:光menu上有錯字 就知道不用心!! 我都跟我的員工說...
→ KKsnow:「遇缺不補 放久會衰」...有不好的地方能改就不拖
→ KKsnow:看lsp33一分析 茶神老闆 不敗也難!!!
推 alice822:樓上的建言超中肯貼切...
推 keithking:推個 遇缺不補 放久會衰
→ keithking:請問這篇可以借轉我的blog嗎？
推 shivaeye:同感!!找出問題根本無解解決問題!!
→ shivaeye:我現在就是不想要有一針見血找出問題的能力..講的很好
推 InitialPower:我喜歡你這篇的論點，很多企管人都會對別人的想法提
→ InitialPower:出缺點來加以討伐，而不是提出解決的方法，這對事情
→ InitialPower:一點幫助也沒有。
→ lsp33:感謝樓上熱情推文，這兩天跑去度假泡溫泉，想要轉載拙文的
→ lsp33:版友請自便，是本人莫大的榮幸。請註明作者與出處即可。
推 ikz:象迷推~