推 bigsmile:賽局 05/15 17:03
推 knnp:莫非 05/15 18:56
推 daimond:今天吃碳佐麻里(賺到來不及走) 還是一樣爆滿 確實M型化 05/16 00:32
→ wdn:餐飲業夏天有冷氣應該不會太差吧@@"我家夏天生意較好耶.. 05/16 16:54
推 leighmeow:GOODY 05/16 17:18
→ jrhouse:1進行差異化。2打超級流血價格戰。3衛生局很好用。 05/17 21:10
買股票的都知道 五窮六絕七上吊
但作餐飲業原來也是 五窮六絕七上吊
我是滿愛哈啦的人
最近不論去哪吃飯 一些認識的餐廳或小吃老闆 都會問 "最近生意好不好"
其實會這樣問大概也猜的出來 生意應該是變差了
去年也是大約這個時間點 藍藍路午餐時段做了史上最大的降價
今年又天天送六萬 便利商店每年這個時間也會祭出最夯的公仔
一堆女生又開始拼命收集 小丸子公仔
一個人一天就是吃三餐 如果一餐他叫了藍藍路外送
一餐要集點數買了便利店的微波食品 當然吃你的東西機會就變少了
四月繳完牌照稅 五月繳所得稅 房屋稅 七月再繳燃料稅
七八月要省點花 九月開學孩子學費又是一大比錢
五月天氣氣溫開始升高 食慾也會變差 吃的就少了
所以除了冰品外餐飲業 是會變的較差的 我做五六年其實是習慣了 是這樣的
財團的反正就大降價操死工讀生 弱勢小店不想辦法行銷就自求多福
有沒有人想帶頭 弄個聯合行銷的團體 有搞頭嗎??
最近的天母卡 內湖卡 我都去詢問了加入的店家
是有增加新客源 但效果還是有限 會使用的還是集中在年輕族群
四五十歲的比例極少 而且如果果真一整條街每家店家都加入
那還不是有跟沒有一樣 每家都優惠了 那顧客為何一定要吃你家
能異業的結盟 買衣服卻能有吃牛排的折扣
午餐在大安區上班買便當 晚上回內湖家附近吃米粉湯 都能累積紅利
這樣可能效果會好些吧
不知板上先進 有何高見 大家討論交流一下吧
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.168.108.50