推 lsp33:專業必推。D大這篇寫的真好 10/16 09:32
→ Attui:push 10/20 19:22
※ 引述《s0965157 (約克夏)》之銘言：
: 今天下班經過馬可先生麵包,
: 不禁覺得很納悶,
: 它也是賣健康,
: 而且五穀雜糧麵包大部分人也不會太喜歡吃,
: 為什麼它就生存的下去?
: 難道是因為他的價格策略使人知難而進!?
: 是跟五十嵐的高價產生名牌效應,人性本賤的行銷策略一樣!?
小弟從品牌學院結訓後 得到的主要觀念進而分析馬可的情況如下
1.鎖定利基市場(中高年齡族群、有麵包飲食習慣、希望獲得較高的品質)
2.強化利基市場的顧客(會員卡、集點、包裝、賣場擺設)
3.利基市場中的口碑形成後，品牌誕生。
4.持續與顧客溝通，加強品牌忠誠度。
基本上馬可很明確的品牌對像並不是全部的消費大眾，而是他把吃麵包的消費者
區隔的一部分出來，專門做這一塊市場。
品牌重視的是與消費者的溝通，特別是主要族群消費者，要透過什麼管道或手段
來與主要目標溝通？對於這個族群，馬可選擇了食材與價位，這兩者之間也是相對呼應
在此不另外討論。
有關50嵐，他品質好，各分店的品質穩定，茶葉也好喝，個人並不認為貴，50嵐
永遠都是我首選，一口冰涼的文山青下喉真是舒暢，不論我在台中買還是高雄買，都是那
熟悉的口味。所以我就不會去買一杯10元的飲料，難喝得要死。
所以回到學理，講求的STP還是有道理的。妳要賣便當，是場上的競爭情況如何
？妳又要如何區隔自己的與眾不同？妳區隔出來的消費者妳想要主打，但這些人是否
足夠支撐妳的營運？要打小眾就要打高單價，不然妳怎麼生存？通常這種是一個
便當150。找出自己的客戶在那裏，他們也認同妳的產品，接下來就是產品的強化，
讓妳的品牌越來越明顯。
另外說的案例，台中有個小連鎖便當叫豐原，他用的米飯真是好吃，一個要80元
但我卻會想一直買來吃，這牌子的消費族群也大概是我這樣的年齡層跟消費能力，他不
會去跟學生推銷這種便當。
了解市場的態勢找出還沒有被滿足的消費者，那妳的差異化才能有效的經營。
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"把會微笑的回憶送給妳..."
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