Re: [閒聊] 我好煩.....一肚子氣!

[desen (要美滿的完成每一件事情)]

說了那麼多~

老話一句~有價格有利潤才有服務~

問問別人,天下間,有誰不喜歡服務好態度佳,最好我上門有個漂亮小姐服務我!
[王品做到了!]

誰的服務好,利潤高,就賺錢~

但理論跟實務上能搭配嗎?
要馬ㄦ好要馬ㄦ不浪費糧食(管銷要降低)~這可能嗎??
不如你自己一人來搞比較快些~ㄏㄏ~

[有點徘迴在廢話邊緣~]

祝福大家新年愉快~


。。今年過年依然忙翻(過年期間工資太貴,省點管銷自己忙比較實際點~)。。





※ 引述《siriue (手機業務丟我水球)》之銘言：
: ※ 引述《desen (要美滿的完成每一件事情)》之銘言：
: : 老話一句~
: : 有價格有服務~
: : 王品售價多高阿!
: 王品售價高不高，不是絕對的，
: 得比較一下相同定位的餐廳。
: 同樣賣日式豬排，
: 品田牧場售價290~330元；
: 頗有名氣的勝博殿大約是290~440元，
: 相比之下，勝博殿基本上比品田牧場貴上一點。
: 勝博殿不知道可不可以讓你咬一口就退貨？我個人不太清楚，
: 但品田牧場可以。
: 王品底下還有一家石二鍋，
: 印象中售價大約是198元，
: 我相信比這價位高的火鍋店大有人在，
: 但請各位從記憶中回想一下，
: 比它貴or差不多價位的火鍋店，
: 服務做比他好的又有幾家？
: : 利潤暴高! 這種才有辦法做到PT員工分紅~正職員工也分紅~
: : 對客戶可以多很多服務出來~因為他盈餘高~
: : 所以他有本錢做到~
: 品田牧場與十二鍋都不是靠高價位賺取厚利，
: 縱使這樣的平價豬排與火鍋能賺得高利潤，
: 那也是人家的本事，
: 與他們「願不願意」吸收退貨成本，
: 完全是兩回事。
: 290~330元的價位算高嗎？
: 春水堂某些簡餐湊一湊也差不多這數字，
: 水舞饌某些簡餐本身就這數字，
: 這些地方是否也有像品田一樣的服務精神與水準？
: 餐飲業不競爭嗎？
: 餐飲業利潤普遍比網路高嗎？
: 如果真是如此，不如放棄網路創業，
: 開家餐廳來拼看看是不是更好？
: 但風險呢？
: 說實在話，沒有人規定利潤高就一定得要吸收退貨成本，
: 否則你到五星級飯店吃飯，
: 看能不能吃一口就要求退貨，
: 大概也不是每一間都可以，
: 但我相信嚴長壽的"亞都"可以。
: 擁有高利潤的餐飲業大有人在，
: 王品或亞都願意吸收，是他們極致的服務理念驅使他們這樣做，
: 並不是因為有厚利才這樣做，
: 當然更不是因為每個餐飲品牌都是高價位才能這樣做。
: 願不願意做，跟有沒有能力做是兩回事，
: 很多餐廳也有能力做，但就是不願意做，
: 這當中的差別只在於服務理念與態度而已。
: 我也相信各位一定都經歷過，
: 花了大錢在某餐廳吃飯，卻吃了一肚子氣的經驗。
: : 但相對服務業上,一堆人在殺價格之中~
: : 要建立自己的品牌提高售價,是需要多少口袋銀兩阿!?
: : 雖然辛苦還是要前進~
: : 這就是品牌的魅力所在阿!
: 整理該系列文大家認為的問題：
: 1.可以退的，老早把利潤加上去
: 　如果可以把退貨成本加上利潤裡，你又為何不加？
: 　只因為加上去之後，售價也跟著提高，反而不容易賣出去是嗎？
: 　那麼能夠加上去又可以賣出去的人是否存在？他們又是如何辦到？
: 　雖然我認識的網拍業者不多，但我認識一間滿大的，
: 　年營業額兩億的網拍賣家，平行輸入美妝品，
: 　照樣可以做到：只要你用了感覺有過敏反應，無條件退貨，不限日期。
: 　就我了解，也不是每個美妝賣家都做得到這樣的服務，
: 　而他們也不是現在才這樣做，是一開始創業就這樣做，
: 　即使到了現在回頭開了五間實體通路，客人可以在店內試用產品，
: 　但萬一買回去用了過敏，照樣讓你退。
: 　當然如果有人要說，那是美妝品的利潤高，
: 　那不知道該找甚麼利潤低的網拍生意來舉例才能讓人信服？
:   或者要不要自己試試平行輸入美妝品是不是真的這麼好做？
:   美妝業真正有超高利潤的是擁有自家品牌的那些大公司，
: 　並不是這種平行輸入的網拍賣家。
: 2.退給上游
: 　說真的，如果有廠商可以做到退給上游，
: 　那的確已經是非常非常強勢的議價能力，才有辦法做到。
: 　大部分已經是超大公司，
: 　或者是強勢通路品牌等。
: 　但網拍上的規模要比美超大公司或強勢通路的，
: 　我想大概一隻手可以數得出來。
: 　(純粹網拍起家的，與大企業跳入電子商務市場不算)
: 　換言之，還是有很多中小賣家願意吸收奧客退貨服務，
: 　是他們賺很多才這樣做，或者只是為了服務？
: 　就由各位自由心證。
: 3.網拍沒這麼輕鬆
: 　我身邊很多朋友做網拍，我很清楚網拍的確不輕鬆。
: 　就像某版友講的一樣，現在賣衣服已經不是掛個貨，
: 　買回家用數位相機拍一拍就有人買。
: 　門檻已經形成了，非得找好貨，找好model跟專業攝影師，
: 　找美編，找視覺設計，弄好美美的圖片，
: 　線上金流服務，24小時客服中心、租整棟房子當倉庫，
: 　請10幾20個工讀生...etc..
:   所以，我相信奧客退貨這回事絕對不見得是小賣家能承擔的成本，
: 　但即使在這麼競爭的情況下，仍然有賣家能接受這樣的情況，
: 　而這本身就已經又是另一層競爭門檻。
: 　不管你要說他有錢也好，有厚利也好，
: 　可以取得超低成本也好，有的沒的條件也好，
: 　能做到，就是你的優勢；
: 　做不到，不見得是劣勢，但人家就是比你多了這項服務，
: 　能提高顧客的購買意願與信任度。
: 　網拍利潤低，很競爭，甚麼商品的價格都有人殺到見骨，
: 　絕對不會是只有特定某種商品可以擁有厚利，
: 　才能接受奧客成本。
: 　但如果每種商品的賣家，都有某一部份賣家可以做到，
: 　不管是甚麼原因做到，那都已經是事實，
: 　你只有選擇跟進，或繼續維持你的服務，
: 　雖說不跟進也不見得會有甚麼糟糕的事情發生，
: 　只是那就是人家吸引顧客上門的的優勢之一，如此而已。
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: 如果你是普通賣家，
: 也希望做到這樣的服務，
: 最單純的想法，
: 就是建立"損失提列準備"。
: 好比銀行都會估計一定比率的呆帳費用，
: 同時從營收一定比例中提列損失準備金，
: 好用來沖銷呆帳實際發生時的成本。
: 而一般製造業的產品如果有牽涉到陳舊過時or新鮮度等問題時，
: 也會提列一定比率的金額，做為正常的折耗損失充抵之用。
: 說白話一點就是，
: 你每賣出一項產品，
: 有了收入或利潤，
: 不能將之完全視為收入或利潤，
: 必須假想其中有一部份是費用，只是還沒發生。
: 所以提撥一定比例的資金轉到另一個帳戶，
: 用來做奧客退貨的沖銷資金。
: 當然如果你有本事做到某大大所說的，
: 直接把潛在退貨成本反映到所有商品上，
: 那是最理想的情況，
: 但如果沒辦法這樣做，
: 那就只能自己提列損失準備。
: 只是說，奧客所產生的損失理論上應當不致於讓你產生資金周轉問題，
: 畢竟那只是非常小的比例而已，
: 但如果奧客帶來的損失會成為影響你是否可以獲利的決定性關鍵，
: 除非你是剛創業的網拍賣家，客源與營業額都還不穩定，
: 否則我想你應該檢討的不見得是奧客，
: 而是你的商品or服務是不是有問題。
: 然而對網拍而言，
: 奧客影響的最多的大概不是利潤問題，
: 應該是心中幹的要命的奇檬子問題...
: 以上

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 219.84.9.98
推 thismy:也許該說 王品規模夠大 規模夠大 即使平價產品也有大利潤
→ thismy:以前雜貨店還存在，現在很多小雜貨店都被霸級市場打趴了..
→ thismy:所以大咖做得到的，對小咖就是一個高難度....
推 Attui:我比較認同desen
→ Attui:可是王品沒有送漂亮小姐啊
推 thismy:樓上  d 兄說的漂亮小姐服務他  不是指那種服務啊
推 pttnowash:請問是半套還是全套?