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※ 引述《alice822 (梅露)》之銘言: : 有時候創立加盟總部反而賺不到錢,還不如單店來的賺呢! 非常同意 : 創立總部需要更多的花費,物流倉儲廠房甚至還要客服 : 為了把投資的錢賺回來還要展店請業務 : 收加盟金才有辦法打平每一個月的開銷跟攤提 最近參觀南部一家加盟總部的「中央工廠」。我實在為老闆擔憂。 他的加盟點全國有幾十間 一個月幾十萬的收入是跑不掉的 但為了解決前陣子發生供應商原料的問題 他自己把賺來的錢投入作中央廚房 而中央廚房幾百萬的機器一買 造成供給大於需求 機器跟人員開始閒置。 而我那天會去參觀的原因 一部份也是因為老闆想把閒置的機器拿來開發業務。 當然他想說服我來跟他們合作。這其實很困難的。 就我們這邊自己的總部來說,當初早以考量要走加盟勢必要有中央工廠統一供貨。 而我們沒有這麼多資本去弄工廠,所以一定要找人合作。剛開始比較順利的是找到 上游大批發供應商,基本的原料成本降低不是問題;後來又跟另外一家大型的食品廠 合作,已經簽約要提供我們未來每個月固定的出貨量。 這家簽約的公司規模大不說 衛生又乾淨 專業的人員更多 南部這家自己買設備想要外接業務的工廠,買這幾台幾百萬的機器 弄個簡單的廠房 就想外接業務,除非你整個衛生條件要改善 達到一些國際性的認證標準,否則誰敢 在這裡下單? 所以我看他這樣想要外接業務來平衡投入的資金,是非常困難的任務。 而資金投入下去勢必影響可動用的組織現金,若是整個連鎖體系剛好發生什麼狀況 或問題,可能會有骨牌效應全部倒光,風險很大。 : 要是加盟總部像詐騙集團一樣簡單,電話幾通就可以騙到錢 : 我還真想見識一下 : 到底是哪家加盟總部這麼輕鬆 : 喔對了 : 我之前做設計有做過台北X郎鹹酥雞的案子 : 別看坐落於城市中小小一個攤子 : 他的廠房比我家做餐飲加盟的的還大....orz.... : 那個設備稍微估算一下也有兩三千萬吧 : 還有自己的物流車好幾台 : 真空包裝機,還有幫雞按摩的機器(無誤 : 據老闆娘所說是為了能夠更入味 : 所以別說一般飲料還是餐飲業 : 鹹酥雞攤子也不是掛個招牌就能做總部的 : 不知不覺又在反駁那些文章 : 不過,我也只是說出事實罷了 : 好像我都是看到很有良心的總部 : 可能眾多板友都是遇到很黑心的吧 現在的想法是說 要把事業作大 不能只靠自己 一定要跟別人合作 想自己做起來 那真是很難 除非很有錢囉 --              "把會微笑的回憶送給妳..." -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.105.117.54
alice822:請給春麗圖(伸 03/23 09:53