Re: [問題] 台灣冰淇淋市場未開發 ?

[Attui (問題是看不懂 orz)]

※ 引述《earlobes (生活中多點感動)》之銘言：
: 3. 消費的情境
: 我個人覺得吃冰的人，也很隨機。經過想到看到，吃一下好了。
: 似乎很難有什麼共同點。
: 對於開店來說，真的很難抓，
: 每天會有多少人流? 辛苦一點想辦法去套數字，還ok，
: 大約有多少%會吃冰? 我想破頭也想不到一個比較可信的方法來評估。
: 在這一塊，我們碰到瓶頸，
: 租金那麼貴，在特定地方，很難評估說到底在這個點能不能活。

我覺得你提的點中

最有趣的是這點

小弟在高雄住過兩年  高雄有幾家很有名的冰店

1.婆婆冰

2.鬧分家後的婆婆冰

3.一家連招牌都沒有的冰 (李家園仔冰)

4.海之冰 (然後他附近的冰店..人潮差很多)


所以小弟個人覺得

1.冰要往南部開

2.南部好像市場很大 (好像)


lsp大還是哪位前輩有沒有興趣再回文分享一下 XD ?



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http://tw.youtube.com/watch?v=iB3ikC9rOLs
Randy Pausch (October 23, 1960 – July 25, 2008)

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 118.169.128.55
推 hikoffee:還有一家在欲誠路上靠近河堤的「品源」也很好吃，很有名
→ hccbaseball:台灣的吃冰文化 應該是以八寶冰等刨冰為主
→ hccbaseball:加上雪花冰   單純推冰淇淋就要看地區文化了
→ hccbaseball:雖然冰淇淋這部分類似藍海  可以有進步空間
→ hccbaseball:但要打破文化  實在太難  可能要從養生或健康下手
→ hccbaseball:創意上(ex:炒冰淇淋)也可以再想想  並非真的衝不出去
推 earlobes:A大所列的冰感覺比較像傳統的台式冰，冰淇淋是直接對到..
→ earlobes:所以真的要從"形象賣點"跟"創意"下手才能區別.. 謝謝!