[分享] 如果這員工是你的 會如何處理?

[daimond (哎)]

  店慢慢的交給工讀生經營 人多就會開始出現依些問題

  目前發生其中一個工讀生似乎表現非常不好　甚至有所謂的10大罪狀

　我想了解一下各位當老闆的怎麼看這件事情 & 建議的處理方式：

  如果有不了解的地方麻煩回在推文　我再補充

　該名問題員工代號為: 某甲

1.A員工:某甲目中無人，態度鬆散，顧客量爆多時速度依舊緩慢
2.B員工:某甲曾經目睹把餐點拋向客人，服務態度惡劣
3.C員工:勸導或指導某甲的時候心不在焉以及態度鬆散問題，以及很多流程沒有照
        Sop確實執行
4.D員工:曾經目睹某甲炒料時火開很大，材料整鍋都炒焦以及態度問題
5.E員工:很多話術、態度以及互動容易造成與顧客間的摩差或誤會，學習心態
        上也不是很主動或積極，在指導的時候也感覺他不是很專注，甚至有
        時勸導都沒任何回應，很多事都說懂但也沒真正了解，感覺只有聽聽
        就帶過


　我自己有一些想法　晚點再跟大家討論看看

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　　　　　　　　　　　　　"把會微笑的回憶送給妳..."

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 175.180.129.123
推 nicomyth:1.量多速度慢就代表他的效率不好；可以在假日的時候考核
→ nicomyth:2.餐點拋向客人?(外場)；可以做工作考核表紀錄簽名
→ nicomyth:3.4.5大概都是要作紀錄考核有個紀錄，以後方便炒。
→ WAV:如果全屬實，那就只是怎樣能"安全"的解雇他而已...
推 thismy:既然還有那麼多員工，也不差這一個了吧。除非有革命情感在
→ thismy:得罪客人是很嚴重的。
推 Attui:如果全屬實，那就只是怎樣能"安全"的解雇他而已+1..
→ yearn99:是否有出現排擠或欺負現象?導致他的心態轉變??
推 david429:連同事全部都不挺他，這個人明顯有問題...
推 pupulu10:再找新血啊 為什麼要用他
推 mikebbb:服務業滿街是人才 而且都大學生   直接FIRE他
→ mikebbb:給多一點資潛費　　fire就沒事了
推 stonegogo:想請教如何安全地Fire他???請指教
推 ariadne:工讀生，當月薪水加上解僱預告期薪水給他就可以馬上請人走