這次要介紹的是 手工義大利餃
這是即將赴入menu的新菜色，也就先拿來和版友分享
如何手工製作
從麵皮開始、壓麵皮形狀、內餡製作、烹調
可以看圖片:http://ppt.cc/_kos
示範: 手工義大利餃 Ravioli 教學
時間: 11月14日(三) 晚上7:30
地點: 來吧義大利小碧潭店 (小碧潭捷運站2號出口、中央路212號)
對象: 喜歡親手下廚的朋友
費用: 材料準備費 200元/人，會後將試吃製作之成品
當然，創業板上po文一定要和創業有關，所以當天也會分享創業經驗
比較多是以Q&A的方式，回答大家(餐飲)創業過程上的問題
也分享一些籌備中第四家店的一些經驗
報名方式: 站內信。請註明參與人數喔!
人數未達十人則另尋時間分享。
謝謝
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