Re: [分享] 再好的朋友都不要合夥，真的!!!

[shiyunfood (Jimmy)]

餐飲業就是這麼麻煩!
目前我有12個員工,但是人手還是不夠
每天除了要監督食品及出貨品質外
肖想的就是"如果能再多幾個員工幫忙有多好"

但是偏偏這一行業的員工就是超級難請到的
不是程度超差,不然就是待了一個月就覺得不適合
我的學歷是碩士,其實從我的FB好友隨便挖一下就有很多"人才"願意來幫忙
又礙於怕好友會有撕破臉的情形,因此一直去人力銀行徵才
無奈台灣人力分配就是很奇怪
一堆人寧願領22K去辦公室當責任制,
就是不願意進入這種30K起薪又不用二頭班也從不加班的行業。

於是我慢慢摸索,在研究如何徵才(目前也還在研究中)
發現找朋友介紹朋友(滾雪球)其實算是還滿不錯的方法
在這種介於認識又不認識的曖昧關係,其實反而長久
也不怕撕破臉(反正本來就不是朋友)
大家也會稍為有責任感一些,即使要離職也大多都會盡到最後的責任,彼此好聚好散
各位老闆可以試看看

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 118.168.68.202
推 DFDR338:廚房裡面有一個27000周休二日的新人(朋友)，最近好像也留
→ DFDR338:不太住了，開餐廳的朋友來看，也說你們廚房算輕鬆了，
→ DFDR338:搞不太懂年輕人在想甚麼，這樣的待遇應該算不錯了吧
→ DFDR338:沒有廚房經驗的27000元周休二日耶!!!
推 DrPiGu:一天工作幾小時?
推 DFDR338:11-14,17-23
推 daimond:這樣等於一整天都要工作 沒有年輕人想作的 你改成早晚鑾班
→ daimond:輪班,保證你比較好找人. 你要站在求職者的立場去思考.
→ daimond:而且薪水說真的沒有比較高.
推 jcst:以求職者的角度來看,這樣等同於工作12小時.
推 DFDR338: 謝謝大家，這建議我會告訴我弟，謝謝囉
推 zorro0555:我下面回了一篇 不是台灣人力分配奇怪 是 被搞爛了
推 zorro0555:DFDR大 你這樣就等於12小時 中間時間員工又不能回家
→ zorro0555:其實根本沒啥意義 22*12=264 實際除下來 和基本薪差不多
→ zorro0555:廚房又熱又要一直站著 是你 你會選 有冷氣辦公室22K
→ zorro0555:還是又熱又累27K?
推 dlink517:有同感,我都不會在店門貼徵人,來應徵的很多是自己的客人
→ dlink517:怕打壞關係,影響生意