→ Snapple:每次看到你發文就想到要買個鍵盤,幫新手推薦一個吧 01/12 15:21
不知道我有沒有看懂原PO的發文XD，但談到價格高低，應該不是最優先被考量的
要先思考的還是在於市場特質。如果你面對的市場，就是普遍不能接受高價的
那麼你就是想要拉高售價也不是那麼容易，更別提以吃的來說競爭更為激烈。
當然，原PO有實務經驗，會有那樣的感嘆，一定是其來有自。不過我想抽象的東西
很難討論，我舉一個實際的例子
我最近有透過網路訂魔膳的便當：http://www.magicdiet.com.tw/
因不是現場訂購，所以是一次訂10個（幹，十個太硬，今天終於要吃完了），透過宅
急便到府，總共是1230元。
這家主打的是營養師主理，價格門檻就在那邊。
老實說若要切入網路下單便當這塊，我還想不到超越他的做法。
如果依原文所提，價格就是要做得比這家高才有彈性，但要想到的是過高的價格，
幹嘛還要在網路下訂冷凍便當？我如果一餐有兩百元的預算，大概再怎樣也要吃現煮
的吧XD。
有沒有可能從類似這種具體案例，來聊價格更高的可能？
不然我想到的其實還是市場特質。比如說為什麼魔膳便當可以在網路上賣冷凍的而且
還要一百多元，因為他加入的是健康訴求，所走的市場與傳統現煮便當已經有差別。
當切入健康市場時，人們就願意花更多的錢買來便當。
最後要提的是，我並沒有反對客單價高來切入市場這點，尤其以我自己經歷到的，
其實我是滿贊成的。
但我的經驗歸結到最後，主要是因為差異化，又堅持品質，使得成本過高，而不得不
為之的結果。說起來並不是主動要這樣的，是被動後的結果XDDD
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