[問題] 台中開飲料店合資問題

[doremi2 (DoReMi)]

抱歉!今天是用手機打的@@沒想到電腦看這麼凌亂~> <

代Po

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  大學時期在coco打工，做了三年多，後來畢業離職，做了兩份工作，目前在餐廳上班。

  日前Coco飲料店朋友(店長級）打算至台中展店，共有三位合伙，由於目標是快速展店，

於是找上了我，希望我加入他們的團隊。


 薪資方面，一進去會有正職組長的薪資，但由於我先前是工讀，並沒有年資，只能重新考

試、訓練，預計最快也要一年半才有加盟、當店長的資格，朋友的意思是，初期開店約需8

0萬（目前規定要與總公司合資，所以total是160萬），可以讓我入股，（加上我共四位員

工，每人20萬），這樣團隊較有向心力，能一起衝！預計今年五月開

，地點鎖定台中工業區附近，以衝外送。




現在的問題在於：

1台中飲料店競爭激烈，還有發展空間嗎？coco品牌有競爭優勢嗎？

2正職員工人事費用高（其他三位都是店長級），而且計劃還要徵四位工讀，人事近20萬。

3我對開店成本以及營運部分皆不熟悉，僅有個粗略概念是只要營業額達到租金的10倍，就

會打平成本，不知這樣是否具參考價值？租金若為5萬／月，一個月做得到50萬嗎?(大小

月平均的話...)




有沒有板上有經驗的朋友可以提供意見呢？感謝：）






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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 223.142.79.25
→ daimond:你重新排版我再回妳文
真的抱歉@@手機排版亂了~ 已修改喔^ ^

推 goodfox:看不太懂...你們要加盟COCO  又要快速展店?
朋友希望開了第一間後 再繼續開第二、第三間~ 打下台中coco市場

推 daimond:他沒排版你看得懂喔? XD
搜哩啦~

推 purplebfly:你一個月不只要做50萬吧,20萬人事/5萬租金/水電雜費也
我就是很擔心這點,物料成本約4成,還要加上水電,剛開幕應該還有一些隱形成本@@

→ purplebfly:要算上去,沒有個55~60萬以上,不會打平的
不曉得55~60這個業績是否很難達成?

→ GKQQ:你之前做的和你其他朋友現在的店每個月淨利多少呢！？！可以
朋友現在的店在台北,業績夏天可達80冬天應該40幾 ,淨利不清楚@@

→ GKQQ:做參考……
推 NaoGaTsu:coco品牌在一級戰區還蠻有競爭力的，主要是其飲品的價格
→ NaoGaTsu:沒有到50嵐或清心這麼高，相較於新起品牌又較具有知名度
→ NaoGaTsu:地點選得好(但一個月5w的地點恐怕.....)客源就不是問題。
是阿@@房租5萬不曉得客源、人潮是否能做到60業績(台北穩定店家的程度)

推 BossSB:等你懂甚麼叫控制成本再開..
大大可以說明詳細一些嗎?感謝^ ^



※ 編輯: doremi2         來自: 111.80.203.33        (03/07 20:24)
※ 編輯: doremi2         來自: 111.80.203.33        (03/07 20:32)
※ 編輯: doremi2         來自: 111.80.203.33        (03/07 20:32)
※ 編輯: doremi2         來自: 111.80.203.33        (03/07 20:34)
推 honeydear:台中工業區的飲料店目前非常競爭,倒了許多家大品牌,
→ honeydear:但還是一直有品牌進駐,倒了又開,開了又倒,風險非常高...
→ honeydear:而且租金炒到快跟台北一樣高,一個月店租要10~13萬,
→ honeydear:除非是總店要打知名度,不在乎賠錢,自己加盟一定要三思!
→ honeydear:10~13萬是新興路戰區的價格,再往上比較不熱鬧大約5萬