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看完你的描述之後, 這裡給一點點小小建議。 --- 我不知道其他人怎麼看, 但我自己是茶葉的外行人, 所以我只是從一般消費者的觀點看, 如果太過粗略,請多包涵我膚淺的茶知識。 最主要是這樣, 我看到熟茶、生茶、發酵等..專有名詞, 已經頭昏腦脹。 這使我想起藍海策略一個有名的案例, 叫做「黃尾袋鼠」。 當時他們遇到的困境也是一樣, 紅酒的銷售都是以「年份」、「酒莊歷史」等.. 一般人不懂的「價值」在行銷。 於是卡賽拉酒廠決定重新定位紅酒, 消除釀酒術語以及花大錢的高級行銷, 減少葡萄酒的深奧、種類、與地位, 拉近與一般平價酒的價位, 並創造了容易飲用、有趣、容易選擇。 這使得黃尾袋鼠的策略草圖截然不同, 從一般消費者的眼光來看, 這是前所未有的「紅酒」概念, 大家容易理解,也就能普及到不懂得品嚐紅酒的一般人。 --- 回過頭來看你的茶, 我自己其實就看不太懂這些專有說詞。 說實話,不要試圖花心血與成本去教育市場, 你反而應該降低理解的門檻, 讓一般人更容易接受這樣的東西。 事實上,在春水堂尚未大行其道時,「喝茶」這件事, 基本上都還停留在「老人茶」、「宜興壺」的印象上, 但隨著把「茶」以「快速」、「即飲」手法包裝之後, 「喝茶」這件事即重新被賦予了新生命。 從過去到現在, 依舊有「品茶」的知識與達人, 然而普羅大眾其實是不在乎茶色、茶香、茶種, 只在乎喝起來好不好喝而已。 因此從某種角度來說, 街邊飲茶文化的成功, 多少和卡塞拉酒廠成功行銷黃尾袋鼠紅酒, 有非常類似的概念。 就是把一般人覺得晦澀難懂的品酒品茶知識, 變得容易親近,容易飲用。 --- 我這麼說,不是要你去開茶攤, 只是提供你一點不同的想法。 如果茶需要花時間去教育專有名詞, 需要去教育他怎麼喝才是對的, 那就很難被普羅大眾所接受。 做生意多年, 我的認知是消費者是愚昧的, 這裡的愚昧不是他們笨, 而是他們已經無法去分辨好壞。 這個市場上商品太多, 多到消費者沒時間、沒精神去了解你想說什麼, 因此你必須要能讓你的產品, 在第一次接觸,甚至是第一眼, 就能理解與接受。 那就容易成功, 也容易被口碑傳誦。 如果你認為你的茶很有特色, 那麼你需要重新為它命名, 或者用一個簡單的特色來宣傳就好, 不要試圖把所有好處都拉在自己身上, 那只會得到反效果。 --- 總之個人的經驗是, 盡量讓你的商品行銷上變得簡單易懂, 因為消費者沒有時間聽你說什麼, 除非你能砸下數千萬的廣告, 也許還能引起話題。 但如果沒有這樣的行銷預算, 我想你應該想辦法讓你的商品成為「紫牛」, 會讓人想注意,想談論, 而非一眼看過即忘的東西。 以上 小小分享 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.252.70.223
NaoGaTsu:不知道為什麼看完這篇,我想到「十八味涼茶」。(攤手) 03/11 20:29
lifegoeson:我想到的是"油切" 超醒目的產品名稱XD 03/11 22:15
dreamoff:其實紅酒是東方人比較不懂,歐洲應該沒這種問題...... 03/12 00:07
dreamoff:不過讓產品有話題性真的是很重要...看看循立寧的廣告 03/12 00:08
tracey101:嗯~謝謝你的建議,也給我另一個值得細究的方向~ 03/12 09:43
lawrence0731:這篇有同感! 03/12 11:25
XDboy:黃尾袋鼠的藍海茶葉版 台灣已經玩得很好了阿 玩到又變血海 03/21 19:13