Re: [問題] 想請問關於中部的牛肉批發商

[jack18262 (QQ)]

※ 引述《qoqoqo2266 (ikea)》之銘言：
: 各位餐飲前輩大家好~
: 小妹近期與友人在籌劃開一間串燒小店
: 店面與店裡風格走向都已決定並且完成
: 目前就是努力新增多樣化的菜色和挑選食材
: 但最近在尋找牛肉(牛肋條或骰子牛)的批發這部份很苦惱
: 我有版上爬文過
: 有些廠商上網查過後發現之前品質上出了些問題
: 咕狗牛肉批發的話又有很多類似的廠商
: 實在是不太曉得該從何下手
: 有考慮過COSTCO的牛肉
: 但是單價稍微高了些
: 因為我們目前訂購量還不到那也沒辦法壓低價格
: 傳統市場的部份
: 多問幾攤的結果就是有時候價格會差了幾十塊錢
: 我想可能是我還沒跟肉品攤商混熟.......(汗)
: 由於一切都還在學習中,很多東西還不是很懂
: 所以PO文來請教各位
: 我想請問版上有無大大可分享合作過感覺還不錯的牛肉批發商呢?
: 希望是在中部,或者是其他地區的也請大家不吝指教
: 謝謝大家!!


1.全弘

2.樹森/森品

3.日盛

4.欣伯

5.裕國

6.鑫益


你要找的是專賣牛豬羊的進口商

還有一家專賣加拿大牛的 忘記名字
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7.翔發  想到了

還有一些中盤商也有賣 但絕大多數都是找上面那幾家


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.38.108.245
推 jojoliu:推~
※ 編輯: jack18262       來自: 114.38.108.245       (05/04 11:21)
推 sweetpotapo:請問有北部的嗎？我有朋友想賣牛肉麵
推 jojoliu:這些北部應該也叫得到。
→ jack18262:12457都有  6確定沒有 日盛不確定
推 jenight2002:那請問有推薦的調理包廠商嗎?         謝謝^^
→ jack18262:調理包 台中兩家比較大 吉康 金品(大墩食品) 大成(南部)
→ jack18262:有些跑簡餐店的盤商也都有賣