推 thismy:怎麼你沒說我好話 05/25 03:33
因為你太好了,我找不出什麼話再更褒美你0.0(甜)
推 hilterp:不見得 如果店員對我太熱絡我反而不會去光顧 05/25 07:14
還是要看客人呀,有些人坐下來很開心就聊起來
或是看都不太看我一眼,我就會很安靜的出餐。
推 BossSB:太熱絡會反感+1 05/25 09:22
對呀我也是,像我去買東西,就是想要安安靜靜的逛,
但很奇怪如果我有問題想問的時候,我又希望店員可以很熱情回應。
推 pttnowash:我希望基本的禮貌有做到就好 太熱絡會反感+2 05/25 09:45
→ pttnowash:譬如 進門看商品 只要說 歡迎光臨 請問要找甚麼嗎? 05/25 09:45
→ pttnowash:我若說 我自己先看看 店員只要說: 好您慢看有問題歡迎問 05/25 09:46
→ pttnowash:這樣就好 若一直跟在旁或問一堆私事就覺得很冒犯 05/25 09:46
我少說了要觀察,有些人就是不喜歡被人太關心,但其實找到時機點出手
也可以講個一兩句,或是那不喜歡被人關心的客人已經來數次了,
就可以增加關心的程度。
推 abigcook:你的店在哪 我想去給你讚美一下 ^^ 我剛開店時 也很想跟 05/25 10:02
→ abigcook:客人打成一片 不過那時候比較笨拙 發現有些客人其實只想 05/25 10:03
→ abigcook:買東西不想跟我聊有的沒的 平心而論我的業務力有長足的進 05/25 10:03
→ abigcook:步空間 倒是現在除非主動跟我互動的客人 不然顧到基本 05/25 10:04
→ abigcook:禮儀就沒再拉咧了 也許這也是我們店沒有更進步的原因 05/25 10:05
大雞雞我們一起加油! 老實說我也還在拿捏每次進對應退的分寸,加油!^ ^
推 pttnowash:樓上大雞雞... 05/25 12:42
→ CHENPIYAO:大雞雞... 05/25 12:44
推 thismy:cook 不是雞雞的意思耶 05/25 13:05
→ yujeiyeh:哈哈哈哈哈哈哈 05/25 13:09
→ system246:大雞雞(沒中),您老公大雞雞(中了)...(誤) 05/25 13:21
不要再說大雞雞惹,是我搞錯啦~~(羞愧) 是一大廚!
→ Snapple:業務跟customer service不一定等同,不用為讚美而讚美 05/25 14:48
我也不會硬要讚美,不過有機可趁當然就要把握褒美一下客人,
你也可以說這樣很心機我不否認,但事實上很多人連用心一下都不想,
我寧願心機一點,至少是結個善緣。
推 gogoshopping:我覺得有一種人就是可以裝熟於無形~別人做起來就是裝 05/25 23:56
→ gogoshopping:熟~但是有些人做起來就是超級自然~就是自來熟~ 05/25 23:56
→ gogoshopping:我身邊就有這種人~我都說這種叫業務性格~天生就適合 05/25 23:57
→ gogoshopping:做業務的~ 05/25 23:57
我是這幾年才覺得業務能力很重要,所以也還在學習練做當中,
做得不好還請諸位大德鞭小力一點才是…(轉身)(彎腰)
推 wendycandy:原PO很棒 堅持自己的風格 大多人還是喜歡正向回饋的 05/26 01:31
對呀,說是我對客人說好話讓客人更喜歡上門,
其實我因為客人鼓勵和讚美的話獲得的感動和能量其實更多!
我做的只是回饋而已。
推 bobju:想說推文怎麼會突然冒出大雞雞, 原來... XD 05/26 11:13
推 pttnowash:原po喜歡大雞雞(菸~) 05/26 17:27
不管大雞雞小雞雞,只要能吃的,都是好雞。
推 Shaq32:我覺得有點太多 我去餐廳有人這樣猜我我會不爽但是不會發作 05/27 01:41
點太多是嗎…(扣上扣子)
※ 編輯: jojoliu 來自: 175.180.127.246 (05/27 02:43)
推 XDboy:聊天還是基於自家產品上聊吧 聊到私事太多了 05/27 14:10
→ XDboy:常常有店員和我聊天 我一樣看起來很禮貌開心的回話 05/27 14:10
→ XDboy:對方一定也是認為 中了! 但其實我心裡覺得蠻煩的... 05/27 14:10
→ XDboy:當然是看你的餐廳性質啦 很家庭式的巷口餐廳 我覺得這樣不錯 05/27 14:12
→ jojoliu:我通常都是點到為止,除非我對那人有意思… 05/27 14:27
推 ccw2013:我自己是喜歡跟客人聊,覺得大家都有學習的地方,感覺很好 05/28 00:00
推 starsprince:推分享,適時的裝熟是很重要的~ 08/17 22:50